Elmalı Milföy Tarifi

Elmalı Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet kare milfoy hamuru
• 3-4 tane orta boy elma
• 7-8 yemek kaşığı şeker (silme olacak)
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.
2. Uygun bir tavanın içine elmalarımızı üzerine şekeri, cevizi ve tarçını koyup pişirelim. (Her elma için 2 yemek kaşığı şeker yeterli. Kaşıklar silme olsun. )
3. Elmalarımız önce sulanıp sonra suyunu çekecektir. Harcımızı soğumaya bırakalım.
4. Milföylerimizin içine 1’er dolu kaşık elmalı harcımızdan koyup kapatalım. Ben ay şeklini verdim. Şekil verme kısmı size kalmış: ))
5. 190 derece soğuk fırında altları kızarana kadar pişiriyoruz. Üzerine bir şey sürmeyin.
6. Servis yapılacağı zaman üzerine pudra şekeri serpelim. Öncesinde serpmeyin, milföyleri yumuşatır: ))
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun: ))