Elmalı Mini Turta (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Elmalı Mini Turta Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı ya da margarin
Yarım su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı süt
Aldığı kadar un (Ben 2 su bardağı kullandım)

Harcı İçin

4 adet orta boy rendelenmiş elma
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı ceviz
3 yemek kaşığı şeker

Elmalı Mini Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle elmalarımızı rendeliyoruz ve tavamızın içerisine alıyoruz. Üzerine şekerini ekleyerek suyunu çekene kadar elmalarımızı pişiriyoruz.
Pişen elmalarımızı ocaktan alıyor ve içerisine bir tatlı kaşığı tarçın ve de yarım su bardağı cevizini ekleyerek elmalı harcımızı soğuması için bekletiyoruz.
Hamuru için karıştırma kabımızın içerisine oda sıcaklığında yada eritilmiş olan tereyağı veya margarinimizi alıyoruz. Pudra şekeri, 1 adet yumurta ve sütü de ekliyoruz.
Malzemelerimizi bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Daha sonrasında vanilyamızı karıştırma kabımızın içerisine alıyoruz ve unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. Bu aşamada ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Ben turtaları yapmak için muffin kabı kullanacağım. Muffin kabımızı yağlıyoruz ve hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bir parça alıyoruz ve tabanına koyuyoruz. Tabanını yaptıktan sonra kabarmaması için çatalla izler çıkarıyoruz.
Daha sonrasında iç harcımızı koyuyoruz. Üzeri için hamur ayırmıştık 2 tane yağlı kağıt arasına hamurumuzu koyarak açıyoruz. Açtıktan sonra hamurumuzu ortadan ikiye, daha sonra uzun çizgiler halinde kesiyoruz ve üzerlerine koyuyoruz.
Turtalarımızı 180 derece fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkan turtalarımızı üzerlerine pudra şekeri döküyoruz. Elmalı mini turtamız servise hazır. Afiyet olsun.

Elmalı Mini Turta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.