Elmalı Minik Pastalar

Elmalı Minik Pastalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo elma
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker + 3 fincan şeker
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilin
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• Aldığı kadar un

Elmalı Minik Pastalar Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için margarin, şeker, yumurta, kabartma tozu ve vanilin de ekleyip az az un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurun yoğurma işlemi bittikten sonra hamurdan orta boy bir beze koparın yuvarlayıp buzluğa atın. ( buzluğa attığımız bezeyi en son pastalarımızı süslemek için rendeleyeceğiz. )

Elmaları soyun rendeleyin yada robotta yaklaşık 30 sn çektirin.
Tencereye koyun ve altı kısık sulanmasını bekleyin suyunu çekmesine yakın 3 fincan şekeri ve tarçını ekleyin 10 dk dakika daha pişirin, altını kapatın ve biraz soğumasını bekleyin ( şekeri elmanın ekşiliğine göre kendiniz ayarlayibilirsiniz ).

Hamurdan küçük küçük parçalar koparıp minik silikon kaplara ortasında boşluk bırakarak yayın .( Resimdeki gibi ) ve üzerine pişen elmadan çok az olmayacak şekilde koyun, en son buzluktan bezeyi çıkarın bir rende yardımı ile üzerlerine rendeleyin. ( resimdeki gibi ). 180 derece de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50- 55 dakika pişirin. ( fırından fırına değişebilir ) .Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 😊