Elmalı Muhallebili Tatlı

Elmalı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Elmalı Harcı İçin

• 8 tane orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarcın
• 1 çay bardağı şeker
• 3 paket burçak bisküvi

Muhallebisi için

• 6 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krem santi

Üzeri sosu için

• 1 paket çikolata sosu
• 2 su bardağı süt
• %80 bitter çikolata

Elmalı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmamızı yıkayıp soyup rendeliyoruz.
2. Rendelediğimiz elmaları tava ya alıp içine şekeri ilave ediyoruz ve elma suyunu bırakana kadar karıştırıyoruz suyunu bırakınca çekene kadar karıştırıyoruz.
3. Çektikten sonra ocaktan alıyoruz ve tarçını ilave edip karıştırıyoruz.Ilıması için kenara koyuyoruz.
4. Muhallebisini yapmaya başlıyalım.Uygun tencereye unumuzu şekerimi alıyoruz
5. Sütümüzü çırpıcı ile karıştırarak yavaş yavaş sütümüzü döküyoruz. Topak olmamasına dikkat edelim.
6. Muhallebi kıvamı alınca ocaktan alalım ve bi kenarda içine vanilyayı dökerek karıştıralım onuda soğuması için kenara alalım.
7. Kenara ılımaya bıraktığımız elmamızın içine burçak bisküvi küçük parçalara bölerek içine kıralım.
8. Dikdörtgen borcamı ıslatalım fazla suyunu dökelim ve elmalı karışımımızı içine yayalım. Resimdeki gibi. Sonra dolaba kaldıralım.
9. Biraz dolapta durduktan sonra ılımış muhallebimize krem santi yi ilave edip mikserden geçirelim. Elmalı karışımın üstüne dökelim.
10. Başka bir tencerede üzeri sosunu hazırlayalım. Tencerenin içine sütü çikolata sosunu alalım pişirelim.Kıvamı olunca ocaktan alalım hemen içine sütlü çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
11. Eridikten sonra arada bir kabuk tutmaması için karıştırıp soğutalım.
12. Soğuduktan sonra muhallebimizin üstüne dökelim eşit şekilde yayalım. . 1 gece bekletelim.
    🥰 Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz 👌
    Afiyet olsun. .