Elmalı Pasta (Çok Hafif)

Elmalı Pasta (Çok Hafif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet elma
• 1. 5 paket petibör bisküvi
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 çay kaşığı dolusu tarçın
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için :

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için :

• Hindistan cevizi
• Ceviz içi

Elmalı Pasta (Çok Hafif) Tarifi'nin Yapılışı

Damakları şenlendirecek, oldukça hafif, nefis bir pasta…

Öncelikle şunu belirtmek istiyorum. Kullandığım elmalar büyüktü. O nedenle bisküvi oranını elmalarınızın büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz.

1. Rendelenmiş elma ve toz şekeri tencereye alıp, yaklaşık 5 dakika kadar, elmalar yumuşayana kadar kavurun.
2. Tarçını ve ceviz içini ekleyip bir kaç dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
3. Parçalara ayırdığınız bisküviyi ilave edip karıştırın.
4. Kare borcamın tabanına, kaşıkla hafif bastırarak eşit şekilde yayın.
5. Ardından muhallebiyi pişirin.
6. Bunun için tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirin.
7. Kaynamaya başladıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
8. Tereyağını ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın ve elmalı pastanızın üzerine boşaltın.
9. Oda ısısına geldikten sonra, buzdolabına kaldırıp, yaklaşık 2-3 saat iyice soğutun.
10. Üzerine hindistan cevizi ve ceviz içi serpiştirip, dilimleyerek servis edin.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)