Elmalı Pudingli Pasta

Elmalı Pudingli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 120 gram tereyağ
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı dolusu un (kontrollü koyun)

İç harcı için;

• 3-4 adet elma
• 2,5 su bardağı portakal suyu (elma suyu da olabilir)
• 2 paket şekersiz vanilyalı puding (yoksa 2 yemek kaşığı nişasta kullanın)
• Yarım su bardağı şeker (isterseniz azaltabilirsiniz)

Üzerine;

• File badem

Elmalı Pudingli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz, pasta kalıbımızın kenarlarını biraz yağlıyoruz. Hamurdan çok az üzeri için ayırıyoruz ( mandalina büyüklüğünde) Hamuru kalıbımıza yerleştiriyoruz,.
2. İç dolgusu için; elmaları küp küp doğruyoruz. Tencereye portakal suyu ve pudingleri koyup karıştırıyoruz, şekerini ilave ediyoruz yoğunlaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
3. En son elmaları içine ilave edip 1 dk kadar yavaşça karıştırıp ocaktan alıyoruz.
4. Kalıbımızın içine döküyoruz, üzerine ayırdığımız hamuru elimizle küçük parçalar halinde koparıp üzerine koyuyoruz, file badem serpiştirip 170 derece fırında 50-55 dk kontrollü şekilde pişiriyoruz ( her fırın farklı pişirebilir kontrol edin).
5. Bir gece dolapta bekletilirse çok daha iyi olur 👌🏻 üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun ✨. 👌🏻😊