Elmalı Pudingli Pasta

Elmalı Pudingli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 180 gram yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 2.5 su bardağından biraz fazla un
• 1 adet vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz

İç malzemesi için

• 5 orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Puding için

• 2 paket vanilyalı puding
• 1 litre süt

Üzeri için

• Hamur kırıntısı
• 70 gram yumuşamış margarin
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Elmalı Pudingli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıp hamurumuzu hazırlayalım.
2. Kelepçeli yuvarlak kek kalıbının altına yağlı kağıt serelim.
3. Kenarlarını margarin ile yağlayalım.
4. Hamuru altına ve kenarlarına resimdeki gibi yerleştirelim ve buzluğa kaldıralım.
5. İç harcı için elmaları soyup küp küp keselim tarçın ve şeker ekleyip karıştıralım onu da hamurun ortasına koyup tekrar kek kalıbını buzdolabında bekletelim.
6. Puding ve sütü tencereye alıp pişirelim. Koyulaşınca ocaktan alıp dikkatlice elmaların üzerine gezdirelim yavaşça dökün hamuru geçmesin.
7. En son üzerindeki hamur kırıntısı için gereken malzemelerden yumuşak bir hamur hazırlayalım.
8. Üzerine istediğiniz şekilde yerleştirebilirsiniz ben ufak ufak toplar yapmayı tercih ettim.
9. 170 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
10. Altının ve üstünün iyi kızarması lazım. Fırından aldıktan sonra tamamen soğuduktan sonra üzerini iyice kapatıp servis yapacağınız vakte kadar buzdolabında bekletin. En az 5 saat beklesin.