Elmalı Tatlı

Elmalı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından 1 parmak az şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti
• 1 litre süt
• 3 adet elma
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı ceviz içi

Elmalı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için; tencereye unu ve nişastayı alalım, şekeri de ilave edelim.
2. 1 litre sütün yarısını tencereye döküp, çırpıcı yardımı ile pürüzsüz hale getirelim.
3. Sütün diğer kalan kısmını ilave edelim.
4. Muhallebi pişene kadar karıştırmaya devam edelim.
5. Ocaktan aldıktan hemen sonra bir paket vanilya ilave ediniz.
6. Daha kolay soğuması için muhallebimizi farklı bir kaba dökelim.
7. Muhallebiyi soğumaya bıraktıktan sonra elmalarımızı küçük şekilde küp küp doğrayalım.
8. Elmaları tavanın içine alarak pişirmeye başlayalım. Elmaların zedelenmemesi için ara sıra karıştırarak elmalar suyunu çekene kadar pişirelim.
9. Elmalar piştikten sonra tarçın ve ceviz içini ekleyerek soğumaya bırakalım.
10. Soğuyan muhallebinin içine bir paket kremşanti ilave edip, çırpalım.
11. Daha sonra soğuyan elmalardan kuplarımızın içerisine 2 tatlı kaşığı koyalım.
12. Üzerine yarıya gelecek kadar muhallebi ilave edip tekrar elmalardan koyup üzerini muhallebi ile kapatalım.
13. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz afiyet olsun.