Elmalı Tatlı Çörek (Çocuklar Buna Bayılacak)

Mine Kaplan 2.528 Takipçi

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Elmalı Tatlı Çörek (Çocuklar Buna Bayılacak) Tarifi İçin Malzemeler

(200 ml su bardağı kullandım)

Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket instant maya
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un

İç harcı için;

4-5 adet orta boy elma
Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

Pudra şekeri
Tarçın

Elmalı Tatlı Çörek (Çocuklar Buna Bayılacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle süt, su, şeker ve mayayı bir kabın içine alıp çırpıcı ile karıştıralım.
Daha sonra yumurta ve sıvı yağını ekleyelim tekrar karıştıralım.
Elemiş olduğumuz unu yavaş yavaş ekleyerek çırpma teliyle yoğurma kıvamına gelene kadar karıştıralım.
Yoğurma kıvamına gelen hamuru elimizle yoğurmaya başlayalım yavaş yavaş toparlanınca tezgaha un serpelim ve hamurumuzu iyice toparlayalım ve yumuşak bir hamur elde edelim.
Kabımızın tabanını biraz un serpip hamurumuzu koyalım ve tekrar üzerine un serpelim.
Sıkıca streç filmle kapatalım ve bir örtüye sarıp sıcak bir ortamda en az 1 saat kadar mayalandıralım.
Bu aşamada elmalı harcımızı hazırlayalım.
Elmaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartalım ve minik küpler halinde doğrayalım.
Elmaları tavaya alalım ve şekerini ekleyip karıştıralım.
Ocağı yakıp kapağını kapatıp bu şekilde 3-4 dakika pişirelim.
Daha sonra kapağını açıp orta ateşte suyunu çekip, elmalar yumuşayana kadar pişirelim.
Ezilmemesine dikkat edin.
Soğuması için bir kenara alalım ve soğuyunca içine tarçını ekleyip, güzelce karıştıralım.
Mayalanan hamurun havasını alıp, unladığımız tezgaha aldıktan sonra 2 eşit parçaya bölüp yuvarlayalım.
Bezelerden birini merdane yardımıyla açalım ve önce 4 parçaya, daha sonra kestiğimiz her parçayı da 4 parçaya bölelim. Toplamda 16 parça olacak.
Kestiğimiz hamurların geniş kısmına elmalı harcımızdan bir miktar koyalım ve kenarlarını katlamadan saralım.
Sarmış olduğumuz çörekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Diğer ayırdığımız hamur içinde aynı işlemi uygulayalım. Yani toplamda 32 adet çöreğimiz olacak.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Pişen çörekleri çıkartalım ve soğumasını bekleyelim.
Soğuduktan sonra üzerlerine tarçınla pudra şekeri karışımı serpelim.Oda sıcaklığına gelince dondurucuya kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun 👌😋.

Elmalı Tatlı Çörek (Çocuklar Buna Bayılacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Nilgül @nilgul123

Şikayet Et

çok güzel oldu.tarifiniz için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
selda erdost @selda-erdost

Şikayet Et

Bire bir uygulayın.. Çok güzel oluyor 🙏
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Emine Tuba @tubaceyhun

Şikayet Et

dün yaptım çok güzel oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Gülcan ozan @Kemal_OzanOzcan

Şikayet Et

Yaptım ve çok güzel oldu… Ellerinize sağlık, tarif için çok teşekkür ederim 🙏🙏👍👍
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce