Elmas Kurabiye

Elmas Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

• 1 su bardağı toz şeker
• Çikolata sosu

Elmas Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1 paket yumuşak margarin ile 1 su bardağı pudra şekeri yoğurulur. Sıvı yağ, nişasta ve kabartma tozu eklenerek yoğurma devam edilir. Kakao ve un eklenir. Kurabiye hamuru kıvamına gelene dek un eklenir. Hamurunuz oluştuktan sonra istenilen büyüklükte hamur koparıp top yapılır. Ortalarına işaret parmağımı ile çukur oluşturulur. 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra ılıklaşan kurabiyeler bir kaptaki toz şeker içine atılıp yuvarlanır. Sunum kabına alınırken ortalarına çikolata sosu dökülür. Afiyet olsun.