Elmas Kurabiye

Elmas Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3,5 – 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Nutella ( Piştikten sonra üzerine )
• 1 çay bardağı toz şeker ( kurabiyelerin dışına)

Elmas Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına, oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı, yumurta ve pudra şekeri un haricindeki diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın ve azar azar un ile kabartma tozunu ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Yuvarladığınız kurabiyeleri toz şekere bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyelerin ortalarına parmağınızla çukur oluşturun ve önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin. Kurabiyeler soğuyunca çukur kısımlarına 1 çay kaşığı çikolata koyarak servis yapın. Afiyet olsun.