Elti Boğan

Elti Boğan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
• Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• 3 bardak un

Üzeri için;

• Çörek otu

Elti Boğan Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 😊 Tarifin başlığını okuduğumda şaşırdım ve komik geldi 😊
Margarin ve sıvı yağ macun olana kadar yoğurulur. Yumurta akı, tuz ve şeker eklenir. Yavaş yavaş un eklenir. Bu tarifte kabartma tozu ve vanilya kullanılmamış. Hamur düzgün bir hal alana kadar yoğurulur. Hamurdan bir parça alınıp bıçak ile şekil verilerek kesilir. Kalıplarla da şekil verebilirsiniz. Tepsi unlanır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 180° fırında 15-20 dk pişirilir. Afiyet olsun. 😊😊

@şule dalbudak tarif için çok teşekkür ederim. 😊