Emziren Anneler İçin Süt Arttıran Fındıklı Tahin Helvası

Emziren Anneler İçin Süt Arttıran Fındıklı Tahin Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı iri dövülmüş çiş fındık (Tercihe kalmış)

Emziren Anneler İçin Süt Arttıran Fındıklı Tahin Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Anne sütünün kalitesini ve miktarını arttıran tahinin helva halini evde denemeyen kalamayacak garanti veriyorum. Enfes lezzetli ve kokusu ile bebişlerimizinde midesi bayram edicek. Geçelim tarife.

1. Un tavaya alınarak yavaş yavaş kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavrulur.
2. Kavrulan un başka tabağa alınarak soğumaya bırakılır.
3. Başka tavaya bu kez tahin alınır ve biraz ısıtılıp üzerine yavaş yavaş pudra şekeri ilave edilir eze eze karıltırılmaya devam edilir.
4. Sonrasında kavrulan un yavaş yavaş ilave edilir yine eze eze karıştırılmaya devam edilir. Bu aşamada dileyen içine fındık ceviz antep fıstığı evlerinde ne varsa kullanabilir. Ben çiğ fındık kullanmayı tercih ettim.
5. En son kabımızın üzerine streç serilir ve karışım üzerine dökülür.
6. Üzeri iyice düzeldikten ve ılıdıktan sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendirilir. Gerçekten hazırlarını aratmıyor. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.