En Doğalından Hamburger - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
2 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

En Doğalından Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger ekmeği için;

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Köftesi için;

150 gram kıyma
1 yemek kaşığı un
Ekmek içi
1 yumurta
Maydanoz
Tuz
Pul biber
Karabiber

Hamburger içine diğer malzemeler;

Kaşar peyniri
Marul
Ketçap
Mayonez
Salatalık turşusu

Yanına;

Patates kızartması
Ayran

En Doğalından Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için süt, su, sıvı yağ, yumurta, tuz, şeker, mayayı iyice karıştırın. Azar azar unu ekleyip kulak memesi kıvamında hamur yoğurup bir saat dinlendirin. Kabardıktan sonra havasını alıp 11 eşit parçaya bölüp yuvarlak yaparak yağlı tepsiye dizip bir saat de tepside dinlendirin. Bir fırça yardımıyla üzerine su sürüp 175 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Hamburger köftesi için bütün malzemeleri kaba alıp iyice yoğurun (kıvamı cıvık olursa un ve ekmek içi ekleyebilirsiniz). Köfte şeklini verip buz dolabında bir saat dinlendirin. Ekmekler fırından çıkınca soğumaya bırakıp köfteleri kızartmaya başlayın (ben önce patatesleri kızartıp en son köfteleri kızarttım). Ekmek soğuyunca ikiye bölüp arasına köfte, bir dilim kaşar peyniri, salatalık turşusu, marul, ketçap, mayonez döküp üzerini diğer ekmekle kapatın. Yanına patates kızartması ve ayran ile servise hazır. Afiyet olsun:).
Bu arada kola ile güzel olduğunu biliyorum ama çocuk olunca her şeyi ona göre ayarlamak gerekiyor sağlıklı yaşam için örnek olmamız gerek dimi ama:))

En Doğalından Hamburger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.