En Garanti Kolay Çiğ Köfte Tarifi
Nur
32
kişinin defterinde

En Garanti Kolay Çiğ Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 35dk

En Garanti Kolay Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kahve fincanı isot
  • 1 kahve fincanı pul biber (azaltılabilir)
  • 1 tatlı kırmızı toz biber
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 adet limonun suyu

En Garanti Kolay Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Çiğ köftelik bulgur ile tuz bir kaba alınır üzerine kaynar sıcak su eklenerek bir kapta şişip suyunun tamamen çekilmesi beklenir.
  2. Daha sonra şişen bulgur geniş bir kaba alınıp tüm baharatlar eklenir rengi değişene kadar yoğrulur.
  3. Ardından salçalar da eklenip yoğrulmaya devam edilir.
  4. Rondodan geçirilen soğan ve sarımsağın suyu süzülüp eklenir yoğurulmaya devam edilir.
  5. Sıvı yağ, nar ekşisi, limon suyu da eklenir yoğrulur.
  6. Son olarak robota ufak parçalar şeklinde atılıp biraz döndürüldükten sonra başka bir kapta robottan geçenler toplanır tüm çiğ köfte karışımı robottan geçtikten sonra hepsini toplama maksatlı az bir yoğurup elde sıkılarak servis edilir.

(Bu son aşama kişinin çiğ köfteyi nasıl sevdiğine bağlı her aşamada iyice yoğurulduğundan bulgur biraz daha dişe gelsin isteyen robottan geçirmeyebilir. )

En Garanti Kolay Çiğ Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    En Garanti Kolay Çiğ Köfte Tarifi 17.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.