En Güzel Tatlardan Biri Kumpir

En Güzel Tatlardan Biri Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük patates
• Turşu
• Mısır
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 6 yemek kaşığı garnitür
• 6-7 adet sosis
• 3-4 adet hindi füme salam
• 2 yemek kaşığı Çemen
• 3 yemek kaşığı jülyen doğranmış kaşar peyniri

En Güzel Tatlardan Biri Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. Amerikan salata için garnitürümüzü bir kaba alalım. 1 kaşık yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonezi, 1 çay kaşığı tuz ekleyip karıştıralım. Salamlarımızı istediğiniz şekilde doğrayıp garnitürlerimize ekleyelim ve dolaba dinlenmeye kaldıralım
2. Çemen için 2 yemek kaşığı acı biber salçası, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı ceviz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kekik ekleyip acılı çemenimizi yapalım ve kenara kaldıralım.
3. Sosislerimizi jülyen şekilde doğrayalım, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile ocağa alıp pişirelim. 1 çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı ketçap ekleyip 1-2 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım soğuyan harcımıza jülyen kaşarlarımızı ekleyip karıştıralım.
4. Kornişon turşumuzu istediğimiz şekilde doğrayalım
5. Yağlı kağıtları ıslatalım. Patatesleri güzelce yıkayalım ve bir kaç yerinden delelim ıslatmış olduğumuz yağlı kağıtlara patateslerimizi sarıp
6. 250 derece fırında 1,5 saat pişirelim. Pişen patatesleri tek tek açarak her patates içine 1 yemek kaşığı tereyağı, tuz ve 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri koyup ezelim krem kıvamına gelen patateslere istediğiniz mezeleri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun😋.