En Kolay Aşure Tarifi
Zeyberry
7
kişinin defterinde

En Kolay Aşure

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 1 saat

En Kolay Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı buğday
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı haşlanmış fasülye
  • 4, 5 buçuk su bardağı toz şeker
  • 1, 5 su bardağı kuru kayısı
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı fındık
  • 1 adet elma
  • 1 adet tarçın
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kaseler (ben folyo kase kullandım)

Süslemek için;

  • Hindistan cevizi
  • Ceviz içi
  • Toz tarçın
  • Fındık

En Kolay Aşure Tarifi Yapılışı

Merhabalar

Muharrem ayının vazgeçilmezi aşure ile ekranlarınızdayım.

Öncelikli olarak belirtelim. Nohut ve fasulyeyi önden haşlayın yada hazır satılanlardan direk alın. Ben öyle yaptım, bekleyecek vakit yoktu.

Bu arada kenarda sürekli hali hazırda kaynayan suyumuz olsun, ihtiyacımız olacak.

Ön hazırlık olarak kuru kayısı ve kuru üzümleri aşurede büyük büyük görülmemesi için küp küp kesip ılık suda bekletin. Böyle olduğunda aşure içinde sert kıvamı yerine daha lezzetli bir kuru meyve yiyoruz. Birde bir adet çubuk tarçını da aynı şekilde çay bardağına koyup üzerine su ekliyoruz. Bu suyu daha sonra aşureye ilave edeceğiz güzel bir aroma kazandırmak için.

  1. Buğdayı bir kaç defa temizce yıkayalım ve tencereye alalım.
  2. Üzerini iki parmak geçecek şekilde sıcak suyu ekleyelim.
  3. Buğday şişene kadar pişirelim.
  4. Sonra süzgece alıp suyunu süzelim.
  5. Büyük bir tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
  6. Ara ara tadım yapın eğer yumuşama oranı size iyi geldiyse başlayabiliriz.
  7. Sırasıyla; Yıkanmış pirinçimizi atalım. Bir kere kaynatalım.
  8. Nohutu ve fasülyeyi ekleyelim. Bir kere kaynatalım.
  9. Bardakta beklettiğimiz tarçının suyunu ilave edelim.
  10. Sütü ilave etmek için ya önceden ısıtalım ya da sütün içine aşure karışımından ekleyip karıştırıp öyle tencereye ilave edelim ki süt kesilmesin.
  11. Şimdi toz şekerimizi ilave edelim. Karıştıralım.
  12. Daha sonra kuru meyvelerimizi ilave edelim.
  13. Fındıklarımızı ilave edelim.
  14. Kıvamını kontrol edin eğer suyunu çektiyse su ekleyin.
  15. Bir çimdik tuzumuzu ekleyelim.
  16. Bir adet elmayı soyup küp küp doğrayıp ilave edelim.
  17. Şimdi ise kıvamını alana kadar kaynatalım.
  18. Piştiğini anladığımızda altını kapatalım ve kaselere alalım.
  19. Ben bu tarifi yaparken hiç zorlanmadım arkadaşlar. Tüm malzemeleri hazırladım sırasıyla tencereye ekledim.
  20. Ben bu tariften 25 kase çıkardım. İsterseniz malzemeleri eksilterek ya da artırarak siz daha fazla yapabilirsiniz.
  21. En son kaseleri süsleme işlemi var.
  22. Burası biraz damak tadına kalmış. İster fındık, fıstık, ister ceviz, tarçın, nar nasıl arzu ederseniz.
  23. Ben tarçın, hindistan cevizi, fındık ve ceviz içi kullandım.

Şimdiden afiyet olsun ☺️

En Kolay Aşure

En Kolay Aşure

En Kolay Aşure

En Kolay Aşure

En Kolay Aşure

En Kolay Aşure

En Kolay Aşure

En Kolay Aşure

En Kolay Aşure

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    En Kolay Aşure Tarifi 11.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.