En Kolay Bayram Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı fındık
Dışını bulamak için;
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
En Kolay Bayram Lokumu Tarifi'nin Yapılışı
- Fındıkları iri parçalar halinde kıralım.
- Daha sonra süt ,irmik ve şekeri tencereye alıp fokurdayana kadar pişirelim.
- Fokurdamaya başlayınca vanilini ekleyip kısık ateşte 5 dakika daha pişirmeye devam edelim.
- Tencereyi ocaktan alıp 2 dakika karıştırarak ilk sıcağının çıkmasını sağlayalım.
- Daha sonra karışıma fındığı ekleyip iyice karıştıralım.
- Küçük kare borcamı su ile ıslatalım ve fazla suyunu süzelim ardından irmikli karışımı borcama dökelim ve üzerini düzeltelim.
- Biraz ılıyana kadar bir kenar da bekletelim.
- Ilıyınca üzerine değecek şekilde streç film örtelim.
- Oda ısısına gelene kadar dışarıda daha sonra buzdolabında 3 saat dinlendirelim.
- İyice soğuyan lokumları dolaptan alıp küçük küçük dilimleyelim.
- Her bir dilimi bolca hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım.
- Bayramlarda da misafirlerinize ikram edebileceğiniz çocukların çok severek yiyeceği enfes şekerlemeler hazır.
- Pişirme süresi boyunca tatlıyı sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin.
- İçerisine ceviz veya badem gibi istediğiniz her türlü kuruyemişi ekleyebilirsiniz veya sade de yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun