1 paket çiğ krema. kontrollü eklenecek yarım paketi de yeterli gelebilir
1 paket toz halinde keremşanti
İsteğe bağlı olarak 100 gram beyaz çikolata
Not: kremşanti kullanmak istemeyenler çiğ krema ile hazırladığımız kremayı iyice çırptıktan sonra kıvam hala koyu ise azar azar soğuk süt ekleyerek istediğimiz kıvamı alana kadar çırpmaya devam edebiliriz
Ganaj için
1, kutu krema
80 gram bitter çikolata
80 gram sütlü çikolata
Dış kaplama için
1, kutu krem şanti (2 paket)
1 su bardağı süt
1 su bardagı hindistan cevizi
Arasi, için muz yada istediginiz meyve çikolata olur
En Kolayından Niloyalı Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle.(Kek İçin) bir önceki posta bakalım hepsini buraya yazamadım.
Şimdi kremasını hazırlayalım.Tereyağ santi çığ krema ve vanilya haricindeki tüm malzemeyi iyice karıştırarak tenceremize alalım.
Orta ateşte hiç bırakmadan karıştırarak pişirelim.
Kaynamaya başlar başlamaz vanilya ve bir kaşık tereyağımızı tenceremize ilave edelim.
Koyu kıvamlı bir krema olacaktır bu sizi korkutmasın.
Bir dakika kadar karıştırdıktan sonra altını kapatıp ara ara karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim.
Daha sonra stresle ağzını kapatarak buzdolabına kaldıralım.
Bu şekilde en az iki saat yada vaktiniz varsa bir gece buzdolabında dinlendirelim.
Dolabımızdan çıkardığımız kremamıza bir paket toz halindeki santimizi ekleyelim.
Üzerine bir mikrat çığ kremamızdan ekleyerek mikserle çırpma işlemine başlayalım. Yaklaşık beş dakika kadar. Burada istediğimiz kıvamı ayarlamak bize kalmış köyü bir kıvamı yoksa daha akışkanmı istiyoruz çığ kremayı ne kadar ekleyeceğimize bağlı olacaktır.
Paketin tamamını boşaltmadan azar azar ekleme yapalım en önemli kısmı bu olacaktır. 🙌🏻😊.
İsterseniz 1 paket kakao ekleyip kakaolu krema, da, yapabilirsiniz.
Kekimizi 4 paraya bölelim.
Üzerine kaşık yardımı ile 3 4 yemek kaşığı süt dökelim biraz yumuşak olsun.
Daha, sonra, her katına, krema dökelim,.
Arasına,Ganaj hazırlayalım ve krema, üzerine ganaj dökelim.
Ganaj için kremayı tavaya, alalım, ve biraz ısıtıp çikolata, ekleyelim erişin,.
İyice karıştırıp kıvam alınca, altını kapatalım.
Pastanızı kek, krema ve ganaj dökerek bu şekilde 4 kat yapalım.
En son krem santi ile kaplayalım her tarafını kaplayalım. Ve üzerine hindistan cevizi serpelim.Pastamız hazır.
Üzeri için niloya kağıtları çıkarıp kesip ekledim siz istediğiniz gibi yapabilirsiniz.