En Kolayından Tel Tel İçli Katmer

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

En Kolayından Tel Tel İçli Katmer Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
1 su su bardağından bir parmak eksik eli yakmayacak ısıda su
1 çay kaşığı tuz

Arasına sürmek için

1 dolu tepeli yemek un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Çay kaşığı ucu ile tuz

En Kolayından Tel Tel İçli Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına unu ve tuzu alın üzerine suyu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edin toparlanan hamuru tezgah üzerine alarak 3-5 dakika gerdire gerdire iyice özleşene kadar yoğurun.
Üzerini örtüp 15-20 dakika kadar dinlendirin o arada arasına sürmek için olan malzemeleri bir kapta karıştırın hazır olsun.
Ardından dinlenmiş olan hamuru 4 eşit parçaya bölün yuvarlayıp beze haline getirin.
1 adet bezeyi tezgah üzerine alın çok az un serpiştirerek pasta tabağı büyüklüğünde açın üzerine hazırlamış olduğunuz un ve yağ karışımından bir yemek kaşığı kadar sürün kenarlarına bıçakla kenar kısımlarına uzunca 5-6. kesik atın kesikleri üst üste kapatarak ortada toplayın bu işlem katmerinizin kat kat olup tel tel ayrılmasını sağlayacak.
Ardından hamuru tekrardan yuvarlayıp yine pasta tabağı büyüklüğünde açın tavaya 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ dökün.
Üzerine açmış olduğunuz katmeri bırakın ocağın büyük gözünde kısık ateşte yaklaşık 1 dakika kadar sonra diğer yüzüne çevirin biraz bekleyip tekrar diğer yüzüne çevirin pişinceye kadar ara ara çevirebilirsiniz.
Pişen katmeri kenara alın geriye kalan tüm bezelere aynı işlemi yapın.Not. Ben dışını çıtır sevdiğim için biraz fazla kızarttım siz daha yumuşak olsun isterseniz daha az kızartın.

En Kolayından Tel Tel İçli Katmer Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

duygu vural elinize sağlık resim paylaştığınız için teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Duygu Vural @Duygu_Vural3
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim☺
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

irmakkaya77 elinize sağlık resim paylaştığınız için teşekkurler 👍😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
naringül @naringul

Şikayet Et

içine eğer seviyorsan biraz reyhan koy biz öyle yaparız horis deriz ve çok daha lezzetli olur tarifin de çok güzel
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  sagolun denerim inşallah öneri için teşekkürler ..😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

😍😍😍 Çoook severim katmeri ,, çok neffis yapmışsın canım ellerine sağlık afiyetle yenmiştir Inşaallah 😍😍😍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  evet ablam yendi bitti cok teşekkür ediyorum sagol canm benim 🌺🌺🤩😍
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine emeğine sağlık mehtap abla katmer nefis görünüyor 😍 afiyetler olsun 🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler çok sağ ol😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun Hayırlı akşamlar sağlık huzur ve afiyetle..🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler efendim Hayırlı akşamlar dilerim😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce