En Lezzetli Borcam Pastası (Videolu)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Öncelikle tüm islam alemine hayırlı ramazanlar diliyorum 😊 bugün sizlere şahane bir pasta tarifim var az yağlı bol sütlü çok çok lezzetli favori pasta tarifim 👌 iftardan sonra tercih edebileceğiniz bu güzel borcam pastasını mutlaka denemenizi öneriyorum!.

Hazırlanış videosu hemen aşağıda izleyebilirsiniz ⬇️ you tube kanalıma ücretsiz abone olarak destek olursanız çok sevinirim sevgiler 💐.

En Lezzetli Borcam Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Kek için :

3 adet yumurta (bir tanesinin sarısını kremada kullandım)
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Keki ıslatmak için 1 su bardağı soğuk süt

Krema için:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

Arası için :

1 büyük boy muz

Çikolatalı sos için:

2 su bardağı soğuk süt
1 paket hazır çikolatalı sos
40 gr bitter çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı

En Lezzetli Borcam Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keki hazırlayarak tarife başlıyoruz .3 adet yumurtadan birinin sarısını krema için bir kenara ayırıyoruz.
Yumurtaların üzerine toz şekeri ekleyip 3 dakika krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz .
Sırasıyla diğer kek malzemelerini ekleyip akışkan bir kek hamuru elde ediyoruz.
Hafif yağlanmış kare borcama kek harcını döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika civarı kontrollü olarak pişmeye bırakıyoruz.
Kekimiz pişirken bu arada kreması için vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri tencereye alarak ocağa almadan önce güzelce karıştırıyoruz.
Orta ateşte kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Koyulaşmaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip hızlıca karıştırıyoruz .
Bir dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Pişen kekimizi fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığının çıkması için 2-3 dakika bekletip bir su bardağı soğuk sütü kaşık yardımıyla eşit şekilde kekin üzerine gezdirip soğumaya bırakıyoruz.
Kek ve krema soğurken çikolatalı sos için çikolata ve tereyağı hariç orta ateşte kaynayıncaya kadar pişiriyoruz .
Ocaktan aldıktan sonra çikolata ve tereyağını ekleyip soğuması için bekletiyoruz.
Tamamen soğuyan kekin üzerine soğuyan beyaz kremamımızı döküyoruz.
Kremayı kekin üzerine döktükten sonra bir büyük boy muzu halka halka doğrayarak dik şekilde aralıklı olarak diziyoruz
Çikolatalı sosumuzda tamamen soğuyunca kremanın üzerine döküp buzdolabında en az 3 saat dinlendirip servis ediyoruz 💯.

En Lezzetli Borcam Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Emine Vargılı @smmmeminevargili

Şikayet Et

Tarife birebir uydum ama kreması çok cıvık oldu yapamadım yani :(
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- burcunun mutfağı @Burcu_Ceylan
  
  Şikayet Et
  
  :( üzüldüm un ve nişastayı az eklemissinizdir diye düşünüyorum tepeleme olacaktı
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Emine Vargılı @smmmeminevargili
    
    Şikayet Et
    
    yok tamamen unu unutmuşum:) Ocağa alıp tekrar un ekledim oldu gibi 🙂
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - burcunun mutfağı @Burcu_Ceylan
    
    Şikayet Et
    
    Sıcağı sıcağına hemen mikserle çırpın böylece unu sonradan eklediğiniz için topaklanma olmasını engellemiş olursunuz
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Emine Vargılı @smmmeminevargili
    
    Şikayet Et
    
    valla son anda kurtardım çok güzel oldu teşekkür ederim 😀
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - burcunun mutfağı @Burcu_Ceylan
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim Afiyet olsun 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce