En Lezzetli Çiğ Köfte Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, Pişirme yok

En Lezzetli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı esmer bulgur
2 su bardağı kaynar su
2 soğan(rendelenmiş suyu sıkılmış)
4 diş sarımsak (Rendelenmiş)
2 orta boy domates (Rendelenmiş)
1 su bardağı zeytinyağı
8 yemek kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı isot (İsota yarım çay bardağı kaynar su ekleyin ve karıştırıp 5dk dinlendirin bu sayede isot aromasını daha iyi verir)
2 limonun suyu
1 yemek kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı tozbiber
1 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı tuz

En Lezzetli Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulgura kaynar suyu ekleyin ve ağzı kapalı bi şekilde 20 dk dinlendirin,.
Üzerine soğanı, sarımsağı, zeytinyağını ve nar ekşisini koyup 10 dk yoğurun.
Ardından domatesi(domatesi koyarken dikkat edin domatesiniz çok suluysa çiğ köftenizin kıvamını bozabilir dikkatli ekleyin),.
Domates salçasını, biber salçasını, sulandırmıs olduğunuz isotu(kesinlikle su koymanızı tavsiye ederim çiğ köftenizin rengini daha koyu gösterir)
Limonu ve bütün baharatları koyup(baharatları göz kararına göre koyabilirsiniz bu çiğköfte gerçekten acı oldu) 30 dk daha yoğurun.
Zamanınız varsa 1 saat ağzı kapalı olarak bekletirseniz baharatları ve diğer malzemeleri daha iyi çeker ve lezzeti artar.Gerçekten bu tarifi birebir uygularsanız hayatınızda yediğiniz en iyi çiğ köfte olacaktır,Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🤗🤗.

En Lezzetli Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.