En Lezzetli Tavuk Sote

En Lezzetli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Büyük kase tavuk eti
• 8-10 tane mantar
• 1 tane kapya biber
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane soğan
• 2 tane domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber, tuz, kekik,

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Üzerine;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

En Lezzetli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak biberleri ocağa alalım ve yağını ekleyelim soğanları da ilave edelim hafif kızarınca tavukları ekleyelim suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
2. Mantarları ekleyelim ve iki tur çevirdikten sonra domateslerimizin kabuklarını soyup ekleyelim ve 5-7 dk pişirelim.
3. Tuzunu karabiberini kekiğini ekleyip salçayı koyup karıştırıp ocağımızı kapatalım.
4. Diğer tarafta beşamel sosumuzu hazırlayalım. Tereyağını küçük bir tencereye alalım ununu ekleyip un hafif renk değiştirene kadar karıştıralım.
5. Sütünü ekleyelim topaklanmadan kaynayana kadar pişirelim tuzunu karabiberini ekleyip altını kapatalım.
6. Malzemeleri dilerseniz bir borcama veya güvece alalım. İçerisine Sotemizi koyalım.
7. Üzerini beşamel sosla kapatalım ve kaşar peynirini koyup 180 derece ızgara bölümünde kasar peynirler kızarana kadar fırına verelim.

Sıcak sıcak servis edelim. Şifa Olsun ❤