En Özel Lezzet Kadınbudu Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Mutfağımızın en özel lezzetlerindendir... İsmi ilginçtir...😍😍 Ama tadı nefistir...😋😋

En Özel Lezzet Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
Yarım bardak pirinç
Yarım bardak zeytinyağı
Tuz, karabiber, kimyon

Köfteleri kızartmak için:

Sıvı yağ
1 bardak galeta unu
2 adet yumurta (çırpılmış)

Bardak ölçüsü 200 ml’dir

En Özel Lezzet Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce pirinçi suyla hafif yumuşayana kadar haşlayın.
Bir tavada yemeklik doğranmış kuru soğanı zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun.
Kıymanın yarısını (250 gr) soğanlara ekleyin. Kıyma suyunu çekip bırakıncaya kadar pişirin. Ocağı kapatıp soğumaya bırakın.
Geniş bir kaseye pişen kıymayı, çiğ kıymayı (250 gr), 1 adet yumurtayı, haşlanmış pirinçi, tuzu ve baharatları koyup elinizle yoğurun.
Üzerini kapatıp 30 dakika kadar buzdolabında bekletin.
Bekleyen harçtan parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe yassıltın.
Köfteleri önce galeta ununa sonra yumurtaya batırıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun. ❤.

En Özel Lezzet Kadınbudu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.