En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)

Tarifin Hikayesi
Mine Kaplan
Mine Kaplan
895 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
İçli köfte yapamıyorum diyenler için harika ve pratik bir tarif bu. 👍 hem kolay ama lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor. bütün püf noktalarıyla resimledim. sizce defterlerinize eklenmeyi hak etmiyor mu? 👌👌 mutlaka denemelisiniz. bulgurlu köfteniz kaldıysa küçük küçük yuvarlayıp dondurucuya kaldırıp çorbalarınızda kullanabilirsiniz.
İçli köfte yapamıyorum diyenler için harika ve pratik bir tarif bu. 👍 hem kolay ama lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor. bütün püf noktalarıyla resimledim. sizce defterlerinize eklenmeyi hak etmiyor mu? 👌👌 mutlaka denemelisiniz. bulgurlu köfteniz kaldıysa küçük küçük yuvarlayıp dondurucuya kaldırıp çorbalarınızda kullanabilirsiniz.

En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte) Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için;

  • 200-250 gram dana kıyma
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 2-3 adet orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı domates-biber salçası karışık
  • Çeyrek demet maydanoz
  • Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 çay kaşığı kadar karabiber
  • Pulbiber (isteğe bağlı)
  • Tuz

Köftesi için;

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • 2 su bardağı karnar su
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • Tuz
  • Elimizi ıslatmak için su

Kızartmak için;

  • Sıvıyağ

Üzerine dökmek için;

  • Tereyağ
  • Nane
  • Pulbiber

En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle bulguru ve irmiği ıslatalım ve üzerini kapatıp bir kenara alalım.
  2. İç harcını hazırlamak için bir tavaya kıymayı alıp pişirelim. Tereyağ ve sıvı yağ ekleyip kavuralım.
  3. Kavrulan kıymanın içine ince bir şekilde doğranmış soğanı ekleyip kavuralım ve salçasını ekleyip kokusu çıkana kavuralım.
  4. Tuzunu ve baharatları ekleyip karıştıralım.
  5. En son maydanoz ve cevizi ekleyip iyice karıştırıp ocaktan alalım. Soğuması için bir kenara alalım.
  6. Bu arada köftesini yapmak için bir çiğ köfte tepsisine bulguru ve diğer malzemelerin hepsini alalım ve iyice karıştıralım.
  7. Elimizi ıslatarak çiğ köfte yoğurur gibi yoğuralım.(ben bu işlemi 20 -25 dakika yaptım.Ne kadar güzel yoğurursanız bulgurlu köfteniz kadar güzel olur. ).
  8. Köftemiz macun kıvamına geldiyse olmuş demektir.
  9. Köftelik cevizden büyük parçalar alarak yuvarlayalım ve bir kenara alalım.
  10. Tezgahın üzerine biraz geniş bir parça streç film serelim. Üzerine yuvarladığımız köftemizin 1 tanesini koyup tekrar üzerine streç film kapatalım.
  11. Bu şekilde merdane yardımıyla ince bir şekilde açalım.
  12. Üsteki streç filmi kaldırıp, bir miktar kıymalı harçtan koyalım.
  13. Elimizi köfteye değdirmeden streç filmden tutarak poğaça şeklinde kapatalım. Kenarlarını iyice bastıralım.
  14. Streç filmin üzerinden fazlalığını sıyıralım.
  15. Köftelerin hepsi için aynı işlemi uygulayalım.
  16. Yaptığımız köfteleri ısıttığımız yada önlü arkalı pişirelim.
  17. İsteğe bağlı tereyağlı naneli sos dökebilirsiniz.Afiyet olsun.

En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)

En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte) 24.02.2021 10:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.02.2021 10:48 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
En Kolay İçli Köfte Tarifi (Videolu)
En Kolay İçli Köfte Tarifi (Videolu)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama146 B
İzmir Köfte Nasıl Yapılır?
İzmir Köfte Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama100 B
Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte Tarifi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama84 B
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Videosu Tarifi
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Videosu4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama90 B
Fırında Köfte Patates Dizmesi Tarifi
Fırında Köfte Patates Dizmesi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama1845
Hamburger Köftesi Tarifi, Püf Noktalarıyla
Hamburger Köftesi Tarifi, Püf Noktalarıyla2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama39 B
İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte Tarifi1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama59 B
Ispanak Sufle Ispanak Sevdiren Lezzet Tarifi
Ispanak Sufle Ispanak Sevdiren Lezzet8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama139
Mozaik Pasta Tarifi
Mozaik Pasta6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama500
Crevette (Karidesli) Kanepe Tarifi
Crevette (Karidesli) Kanepe4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama30
Dünyanın En Meşhur 2 Malzemeli Tatlısı Tarifi
Dünyanın En Meşhur 2 Malzemeli Tatlısı4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama571
Muhallebi Dolgulu Çilekli Pasta Tarifi
Muhallebi Dolgulu Çilekli Pasta6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 25dk Hazırlama75
En Güzel Çay Nasıl Demlenir? Püf Noktaları, Lezzet Sırları Tarifi
En Güzel Çay Nasıl Demlenir? Püf Noktaları, Lezzet Sırları

Tavşan Kanı Çay Demleme Yöntemleri Dünya üzerinde var olan tüm kültürlerde özel bir yere sahip…

Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları

Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…

Çamaşır Makinesi Temizleme Püf Noktaları – En Kolay 5 Etkili Yöntem Tarifi
Çamaşır Makinesi Temizleme Püf Noktaları – En Kolay 5 Etkili Yöntem

Çamaşır Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Çamaşır makinesi temizleme yöntemleri, çamaşır makinesinin bulunduğu her evde mutlaka…

Tavuk Nasıl Haşlanır? En Lezzetli Püf Noktaları, Yumuşacık 7 Tarif Tarifi
Tavuk Nasıl Haşlanır? En Lezzetli Püf Noktaları, Yumuşacık 7 Tarif

Mükemmel Sonuçlar İçin Tavuk Nasıl Haşlanır? Bu İpuçları Hiçbir Yerde Yok! Protein sağlıklı bir yaşamın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır? Risotto Yapımının En Leziz Püf Noktaları
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır? Risotto Yapımının En Leziz Püf Noktaları

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Evde Japon Gülü Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Evde Japon Gülü Bakımı Püf Noktaları

Japon Gülü Çiçeği Bakımı Evde Nasıl Yapılır? İri ve renkli çiçekleri ile dikkat çeken bir…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur? Tarifi
Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur?

Zilhicce Orucu Nasıl Tutulur? Zilhicce kelimesi, Arapça’da yer alan “hac ayı” anlamını taşıyan “zülhacce ve…

Tarifler Geri