En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)

Tarifin Hikayesi
Mine Kaplan
Mine Kaplan
1.618 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
İçli köfte yapamıyorum diyenler için harika ve pratik bir tarif bu. 👍 hem kolay ama lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor. bütün püf noktalarıyla resimledim. sizce defterlerinize eklenmeyi hak etmiyor mu? 👌👌 mutlaka denemelisiniz. bulgurlu köfteniz kaldıysa küçük küçük yuvarlayıp dondurucuya kaldırıp çorbalarınızda kullanabilirsiniz.
İçli köfte yapamıyorum diyenler için harika ve pratik bir tarif bu. 👍 hem kolay ama lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor. bütün püf noktalarıyla resimledim. sizce defterlerinize eklenmeyi hak etmiyor mu? 👌👌 mutlaka denemelisiniz. bulgurlu köfteniz kaldıysa küçük küçük yuvarlayıp dondurucuya kaldırıp çorbalarınızda kullanabilirsiniz.

En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte) Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için;

  • 200-250 gram dana kıyma
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 2-3 adet orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı domates-biber salçası karışık
  • Çeyrek demet maydanoz
  • Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 çay kaşığı kadar karabiber
  • Pulbiber (isteğe bağlı)
  • Tuz

Köftesi için;

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • 2 su bardağı karnar su
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • Tuz
  • Elimizi ıslatmak için su

Kızartmak için;

  • Sıvıyağ

Üzerine dökmek için;

  • Tereyağ
  • Nane
  • Pulbiber

En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle bulguru ve irmiği ıslatalım ve üzerini kapatıp bir kenara alalım.
  2. İç harcını hazırlamak için bir tavaya kıymayı alıp pişirelim. Tereyağ ve sıvı yağ ekleyip kavuralım.
  3. Kavrulan kıymanın içine ince bir şekilde doğranmış soğanı ekleyip kavuralım ve salçasını ekleyip kokusu çıkana kavuralım.
  4. Tuzunu ve baharatları ekleyip karıştıralım.
  5. En son maydanoz ve cevizi ekleyip iyice karıştırıp ocaktan alalım. Soğuması için bir kenara alalım.
  6. Bu arada köftesini yapmak için bir çiğ köfte tepsisine bulguru ve diğer malzemelerin hepsini alalım ve iyice karıştıralım.
  7. Elimizi ıslatarak çiğ köfte yoğurur gibi yoğuralım.(ben bu işlemi 20 -25 dakika yaptım.Ne kadar güzel yoğurursanız bulgurlu köfteniz kadar güzel olur. ).
  8. Köftemiz macun kıvamına geldiyse olmuş demektir.
  9. Köftelik cevizden büyük parçalar alarak yuvarlayalım ve bir kenara alalım.
  10. Tezgahın üzerine biraz geniş bir parça streç film serelim. Üzerine yuvarladığımız köftemizin 1 tanesini koyup tekrar üzerine streç film kapatalım.
  11. Bu şekilde merdane yardımıyla ince bir şekilde açalım.
  12. Üsteki streç filmi kaldırıp, bir miktar kıymalı harçtan koyalım.
  13. Elimizi köfteye değdirmeden streç filmden tutarak poğaça şeklinde kapatalım. Kenarlarını iyice bastıralım.
  14. Streç filmin üzerinden fazlalığını sıyıralım.
  15. Köftelerin hepsi için aynı işlemi uygulayalım.
  16. Yaptığımız köfteleri ısıttığımız yada önlü arkalı pişirelim.
  17. İsteğe bağlı tereyağlı naneli sos dökebilirsiniz.Afiyet olsun.
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)
En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

En Pratik İçli Köfte (Bütün Püf Noktalarıyla Poğaça Şeklinde İçli Köfte) 24.02.2021 10:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.02.2021 10:48 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
En Kolay İçli Köfte Tarifi (Videolu)
En Kolay İçli Köfte Tarifi (Videolu)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama155 B
Fırında Soslu Ve Sebzeli Dolgulu Köfte Tarifi
Fırında Soslu Ve Sebzeli Dolgulu Köfte6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama2 B
İzmir Köfte Nasıl Yapılır?
İzmir Köfte Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama105 B
Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte Tarifi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama88 B
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Videosu Tarifi
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Videosu4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama94 B
Soğan Yatağında Parmak Köfte Tarifi
Soğan Yatağında Parmak Köfte Tarifi2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama4 B
Hamburger Köftesi Tarifi, Püf Noktalarıyla
Hamburger Köftesi Tarifi, Püf Noktalarıyla2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama42 B
İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte Tarifi1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama59 B
Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte Tarifi
Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte Tarifi4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama57 B
Kadayıf Böreği Tarifi
Kadayıf Böreği4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama39
Peynirli Puf Poğaça Tarifi
Peynirli Puf Poğaça8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama76
Kahvaltıya Milföy Pizza Tarifi
Kahvaltıya Milföy Pizza4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama92
Kabarmalara Doymayan Yumuşacık Bazlama Tarifi
Kabarmalara Doymayan Yumuşacık Bazlama2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 30dk Hazırlama267
Fırında Baharatlı Çıtır Patates Tarifi
Fırında Baharatlı Çıtır Patates2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 25dk Hazırlama129
En Güzel Çay Nasıl Demlenir? Püf Noktaları, Lezzet Sırları Tarifi
En Güzel Çay Nasıl Demlenir? Püf Noktaları, Lezzet Sırları

Tavşan Kanı Çay Demleme Yöntemleri Dünya üzerinde var olan tüm kültürlerde özel bir yere sahip…

Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları

Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…

Çamaşır Makinesi Temizleme Püf Noktaları – En Kolay 5 Etkili Yöntem Tarifi
Çamaşır Makinesi Temizleme Püf Noktaları – En Kolay 5 Etkili Yöntem

Çamaşır Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Çamaşır makinesi temizleme yöntemleri, çamaşır makinesinin bulunduğu her evde mutlaka…

Tavuk Nasıl Haşlanır? En Lezzetli Püf Noktaları, Yumuşacık 7 Tarif Tarifi
Tavuk Nasıl Haşlanır? En Lezzetli Püf Noktaları, Yumuşacık 7 Tarif

Mükemmel Sonuçlar İçin Tavuk Nasıl Haşlanır? Bu İpuçları Hiçbir Yerde Yok! Protein sağlıklı bir yaşamın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır? Risotto Yapımının En Leziz Püf Noktaları
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır? Risotto Yapımının En Leziz Püf Noktaları

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları Tarifi
Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları

İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri Tarifi
Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri

Demir Eksikliğinde Beslenme Düzeninize Dikkat! Kana kırmızı rengini veren hemoglobin miktarında yaşanan azalma sonucu ortaya…

Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?
Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?

Antep Mutfağından Lokum Küşleme Kebap Yöresel tatların isimleri kimi zaman bir gariptir. Mesela küşleme ne…

Tarifler Geri
Videolar Geri