Ghee, Sanskritçede -ghrta’dan saçılmak- anlamına gelir yani posası alınmış tereyağ demek✅Saf ghee, laktoz ya da oksitlenmiş kollestrol içermez.🔻 Gözler için iyidir. 🔻Sindirime destek verir.🔻Cildi parlatır. 🔻Hafızayı ve dayanma gücünü arttırır. 🔻Uzun ömürlülüğü ilerletir ve vücudu çeşitli hastalıklardan korumaya yardımcı olur.🔻Ghee, beta-karoten ve A, D, E, K vitaminlerini içerir. Beta karoten ve E vitamininin her ikisi de hastalık ve sakatlık ile mücadeleye yardımcı olan antioksidanlarca zengindir.
1 kg manda sütü yağı, derin bir tencereye konularak en kısık ateşte, hiç yakmadan eritilir.
Yaklaşık 20-25 dk sonra üzerinde beyaz köpükler oluşmaya başlayacaktır.
Bu köpükler bir kepçe veya kaşık yardımıyla alınarak çöpe atılır.
Kısık ateşte yağ eritilmeye devam edilir.
Daha sonra altın sarısı renkte olan yağ dolu tencerenin dibinde beyaz katı parçacıklar oluşacaktır. Bunlar da alınıp çöpe atılır.
Köpüksüz ve katı parçacıklardan arınan yağ artık saf (yani ghee) haldedir. Bu aşamada cam (veya porselen) kavanozlara boşaltılır ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir.
Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılır.
En Sağlıklısından Ghee Yağ Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
En Sağlıklısından Ghee Yağ Yapımı 18.03.2020 14:26 tarihinde yayınlandı.
Orijinali manda sütü yağıdır fakat istediğiniz hayvanın süt yağından yapabilirsiniz. Fakat küçük baş hayvanlarınki yaparken çok kötü kokuyor. Ev halkını da düşünmek lazım☺️
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
Profil isminiz harika.En sevdiğim konulardan biriydi😊
🔬🧫 😅 benimde
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😇😊👌👍👏🌹
Teşekkürler🏵️
Manda sütü yağı yokda başka hangi hayvanın süt yağından olabilir
Orijinali manda sütü yağıdır fakat istediğiniz hayvanın süt yağından yapabilirsiniz. Fakat küçük baş hayvanlarınki yaparken çok kötü kokuyor. Ev halkını da düşünmek lazım☺️