En Sevdiklerimize Kalp Kurabiye

En Sevdiklerimize Kalp Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 50 gram tereyağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 tepeleme yemek kaşığı pudraşekeri
• 1 çay kaşığı vanilya
• Alabildiğince un

Sosu için;

• 2 paket sütlü çikolata
• 1 yemek kaşığı krema

Üzeri için;

• 1 paket beyaz çikolata
• 1 yemek kaşığı krema

En Sevdiklerimize Kalp Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kaba aldım unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurdum.
2. Hamuru merdane yardımıyla açtım çok ince olmamalı.
3. Kalıba bastırarak kalp şekiller çıkarttım.
4. Hamur bitene kadar bu işlemi yaptım toplamda 22 adet kurabiye çıktı.
5. Benim kalıplarımda küçüktü birazcık daha büyük kalıpta da az çıkar.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında hafif kızarana kadar pişirdim.
7. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bıraktım.
8. Bir kasede benmari usulü sütlü çikolata ve kremayı erittim.
9. Her bir kurabiyenin tek yüzünü bu çikolata karışımına batırdım. Bu işlemi biraz hızlı yapın çünkü çikolata çabuk donuyor.
10. Hepsini yağlı kağıda serdim.
11. Beyaz çikolata ve kremayıda benmari usulü erittim. Sıkma torbasına döktüm.Kurabiyelerin en üstüne gezdirdim.
12. Ayrıca elimde çilekte vardı çileklere de aynı işlemi yaptım.
13. Dondurucuda 15 dakika beklettim.
14. Hepsini servis tabağına aldım çileklerle servis yaptım.