En Yumuşağından Tava Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

En Yumuşağından Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka

Sos İçin;

1 Türk fincanı yoğurt
1/2 (yarım) Türk fincanı sıvı yağ
1/2 (yarım) Türk fincanı su

Arasına;

1/2 (yarım) derisiz tavuk göğsü
2 orta boy patates
2 orta boy domates
Sıvı yağ
Tuz
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Kekik
En son üzerine
1 şişe maden suyu

En Yumuşağından Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yine pratik bir börek, ister çay saatlerinize ister yemek yanına, istersiniz hazırlayın, dökün maden suyunu verin derin dondurucuya, sıkıştığınız zaman kaldırın buzun çözülmesini bekleyin ve pişirin.
ilk önce tavuk göğsü yıkanır, süzülür, suyu süzülünce tavla zarı büyüklüğünde doğranır, domates, biber ve patates de tavla zarı büyüklüğünde doğranır, tavaya minik doğradığımız tavuk alınır, suyunu çekene kadar pişirilir suyunu çekince patates, biber, domates de eklenip sıvı yağ ve tuz ilavesi ile pişirilir, pişince tabağa alınır ki hızlı soğusun.
Pişireceğimiz tava sıvı yağ ile yağlanır ilk yufka dışarı sarkacak şekilde yerleştirilir, ayrı bir yerde sos malzemeleri karıştırılır. İlk kat yufkaya sürülür, ikinci yufkanın yarısı elle parçalanıp ilk kat yufkanın üzerine koyulup sos sürülür. Diğer yarısı da aynı şekilde koyulup yine sos sürülür. Hazırladığımız tavuk harcı yayılır. Üzerine kaşar peyniri eklenir ve isteğe bağlı bol kekik serpilir üçüncü yufkanın yarısı elle parçalanıp harcın üzeri kapatılır sos sürülür. Diğer yarısı da koyulup son kez sos sürülür, ilk dışa taşan yufka içe doğru katlanıp bir şişe maden suyu dökülüp ister bu şekilde derin dondurucu da saklayabilir. İsteyen en az bir saat bekletip pişirebilir tava ateşe koyulup altı kısılır, spatula ile kontrol edilir pişmiş ise ters çevrilir ters çevirip yerleştirmeden önce tava tekrar yağlanır ki yapışmasın kızarana kadar pişirilir ve sıcak servis yapılır.
Deneyeceklere afiyet olsun.

En Yumuşağından Tava Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Duygu'S @evvelin

Şikayet Et

Tesekkür ederim;-)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Duygu'S @evvelin

Şikayet Et

Böreyin hem pratik hemde lezzetli duruyor,
Bidaki hafta Memleketime ucucam ve orada denemek istiyorum .
Böreyin fotorafini göndercem .. Insallah .
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- yemekelebegi @yemekkelebegi
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim sonucu bekliyorum o zaman elinize sağlık iyi tatiller :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Böreğin harika olmuş canımm. Eline emeğine sağlık. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- yemekelebegi @yemekkelebegi
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım benim senin de eline sağlık benden de sevgiler öptüm
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mamedova Rühangiz @RF_Omar

Şikayet Et

Ohh mis gibi olmus canim guzel yapmissin ellerine sagluk.Yemesi gibi yapmasida zevkli olur.:))iyi geceler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- yemekelebegi @yemekkelebegi
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim evet gayet lezzetli oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce