- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
I dünya savaşı sırasında Topkapı Sarayı'nda alman kurmay subaylarına ikram edildiğinde subaylar yemeğin havyarla mı yapılıp yapılmadığını sormuş ve saray personeli yalnızca soğan içerdiğini söyleyince Alman subayların yanındaki Osmanlı subayı da onlar kadar şaşırmıştır sarayda sultan için yapılan özel yemeklerin en ünlülerinden biri enderun yumurtasıyla malzemeleri basit fakat yapılışı zor bir yemektir.
I dünya savaşı sırasında Topkapı Sarayı'nda alman kurmay subaylarına ikram edildiğinde subaylar yemeğin havyarla mı yapılıp yapılmadığını sormuş ve saray personeli yalnızca soğan içerdiğini söyleyince Alman subayların yanındaki Osmanlı subayı da onlar kadar şaşırmıştır sarayda sultan için yapılan özel yemeklerin en ünlülerinden biri enderun yumurtasıyla malzemeleri basit fakat yapılışı zor bir yemektir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/enderun-yumurtasi-soganli-yumurta/
Enderun Yumurtası (Soğanlı Yumurta) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kuru soğan
- 4 yumurta
- Bir tutam tarçın
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı sade yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.