Mükemmel bir tarif ilk kez yapmama rağmen herkes çok çok beğendi pastanede satılanlardan daha güzel ve sağlıklı yapması biraz zahmetli ama inanın uğraştığınıza değecek :) Gelelim yapılışına; Önce hamuru yoğuralım ,bunun için sütü ılıtalım ve kabın içine dökelim, şekeri ve mayayı katıp elimizle eritelim ardından diğer malzemeleri de koyup karıştıralım en son unu yavaş yavaş ekleyelim, hamur katı olmasın ele de yapışmasın öyle bir hamur olsun kapak kapatıp sıcak bir yerde mayalanmaya bırakalım bunun için bir süre vermiyorum çünkü ortamın sıcaklığına daha bir çok sebepten kabarma süresi değişebilir. Yeri gelmişken şunu da söyliyeyim asla mayalı hamurla bir şey yapacaksanız aceleci olmayın, vaktiniz yoksa başka bir şey yapın tam kabarmamış hamurdan istediğiniz sonucu alamassınız :)) dönelim tarife; Kremasını hazırlamak için tencereye unu ,nişastayı ,şekeri ,yumurtayı koyup bir bardak sütü koyup iyice karıştıralım ,sonra yavaş yavaş kalan sütü de ekleyip ocağa alalım, sürekli karıştırarak koyu kıvama gelene kadar pişirelim, sonra altını kapatıp vanilya ve yağını da koyalım ,güzelce karıştıralım soğumaya bırakalım, ama arada bir yine karıştıralım ki üstü kabuklanmasın. İyice soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip iyice çırpalım krema hazır. Bu arada kabarmış olan hamuru mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp aralıklı olarak tepsiye dizelim ,üstüne bir tepsi kapatıp tekrar kabarmasını bekleyelim, 180 derece önceden ısınmış fırında güzelce pişirelim. Soğuduktan sonra kesip arasına ister sıkma torbasıyla yoksa kaşıkla arasına kremadan biraz koyup üstüne iki üç muz dilimi koyalım, tekrar krema sıkıp kapatalım en üste benmari usulü eritilmiş çikolata sürdüm ,ama isterseniz pudra şekeri de olur süsleyin ve biraz bekletin yemeye hazırdır afiyet olsun. Mutlaka deneyin ve resimlerinizi bekliyorum.
İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Enfes görünüyor eminimki oyledirde..
Bilmukabele Türkan hanım benden de sevgi ve selamlar ne güzel şeyler yazdınız öyle sabah sabah çok iyi geldi -Allah razı olsun
Elinize emeginİze sağlık allahim ağız tadinizi bozdurmasin inşaallah sağlıklı mutlu günler dilerim sevgiler selamlar :) :)
Çok teşekkür ederim mukadder hanım bilmukabele
Mükemmel olmuş canımm. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ☺☺