- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-biber-ve-kuru-patlican-dolmasi/
Enfes Zeytinyağlı Biber Ve Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet dolmalık biber
- 10 adet dolmalık kuru patlıcan
İç harç için;
- 2 adet soğan
- 7 yemek kaşığı basmati pirinç
- 6 yemek kaşığı siyez bulguru
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç dereotu
- 2 adet domates
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nane, kimyon, tuz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Sos için;
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 300 ml sıcak su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.