Enfes Bir Profiterol - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Enfes Bir Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı un
1 su bardağı su
150 gr margarin
4 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz

İçinin muhallebisi için:

1 litre süt
Yarım su bardağı mısır nişastası
Yarım su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 yumurta
2 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin

Üzerinin sosu için:

1 paket dr.oetker hazır sos
2 buçuk su bardağı süt

Enfes Bir Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye bir su bardağı su ve margarini koyup kaynatıyoruz.
Tuz, şeker ve unu ekleyip, bir iki dakika sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Pişen hamurumuz soğuduktan sonra teker teker yumurtaları ekleyip çırpıyoruz. (yumurtaları teker teker, her birini eklediğimizde çırpıyoruz).
İyice çırptığımız hamurumuz dan kaşık ya da sıkma torbası ile küçük toplar yapıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
180 derecede 35- 40 dakika kadar pişiriyoruz. (pişme süresi fırına göre değişebiliyor. Profiterol toplarımız kabarıp, kızardığında pişmiş demektir) bu arada biz muhallebiyi hazırlıyoruz.
1 litre sütün içerisine bir yumurtayı kırıyoruz, un ve nişastayı ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz.
Sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Ocağın altını kapatmadan önce 2 paket vanilyayı ve tereyağını ekliyoruz.
Muhallebimiz soğuyana kadar bekliyoruz. Fırından çıkan profiterol topları soğuyunca, her birini teker teker ortadan ikiye bölüyoruz.
Ve soğuyan muhallebimizi içerisine koyup kapatıyoruz. Hazır paketteki sosumuzu, sütle iyice karıştırarak pişiriyoruz.
Servis tabağına aldığımız profiterollerimizin üzerine sosumuzu gezdiriyoruz.
Üzerini Antep fıstığı, ceviz ya da Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Enfes Bir Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.