Enfes Bülbül Konağı (Resimli Anlatım)

Enfes Bülbül Konağı (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 5 yemek kaşığı tereyağı ve ya margarin
• 0, 5 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 adet yumurta akı/beyazı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar [2, 5 (iki buçuk) 3 su bardağı] un

Üzeri İçin;

• 15-20 adet zeytin-peynir (isteğe göredir, sayıyı azaltabilir, ve ya çeşitlendirip artırabilirsiniz. )
• 1 adet yumurta sarısı
• Susam (isteğe göre)

Enfes Bülbül Konağı (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Yapılışı

💗Evde en fazla 1 saatte hazırlayacağınız bir tarif. 💗 Bu ölçülerle ben de tam 37 adet Bülbül Konağı çıktı. 💗Tuzlu canavarları bu tarife bayılacak. 💗Hadi bakalım, başlayalım tarife. 💗

İlk olarak bir yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri alalım ve yoğuralım.

Ardından yavaş yavaş unu ekleyerek, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar yoğuralım.

Un serptiğimiz tezgaha alarak, hamuru *fazla ince olmayacak* şekilde açalım.

Açtığımız hamurun üzerine çay bardağı ile bastıralım, ve yuvarlak bir şekil elde edelim.

“Yuvarlakların yarısının ortasına” bir aparat ile halka şekil verilmesini sağlayalım.

Halkaları yuvarlakların üzerine yapıştıralım ve yağlanmış-yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım.

Üzeri için zeytinlerimizi minik minik doğrayalım ve hamurların ortasına bölüştürelim.

Bülbül konaklarının kenarlarına yumurta sarılarını sürelim ve isteğe göre susam serpelim.

Bülbül konaklarımızı önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dk üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

Son olarak isteğe göre servis edelim.

💗AFİYET OLSUN💗