- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-cig-kofte-etsiz/
Enfes Çiğ Köfte (Etsiz) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı çiğ köftelik bulgur
- 2 su bardağı ıslatmak için kaynamış su
- 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
- 1 buçuk yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Baharatlar:
- 1 buçuk tatlı kaşığı isot (acı sevenler damak zevkine göre çoğaltabilir)
- 1 buçuk tatlı kaşığı acı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı çiğ köfte baharatı
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet yeşil soğan
- 4, 5 adet sarımsak
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Sunum için:
- Nar ekşisi_kıvırcık_isteğe göre domates ,salatalık ,kırmızı turp, limon
biraz gec oldu ama sonunda cok güzel bir tat oldu tsk ederm tarif için :) bayılarak yedik
afiyet olsun canim bn tesekkur ederim
Afiyet olsun canim
tarifi birebir denedik sonuç çok güzel oldu
Hatice hanım tesekkur ederim;)
cok sevindim afiyet olsun canim
rica ederim hatice hanim simdiden afiyetler olsun
Teşekkürler kısa zamanda deniycem
Ellerinize sağlık bizimde gözümüze afiyet olsun
evet ama suyu birden dokmeyin azar azar kaşık la karistirarak cunku icine sivi yag limon salcalarda girecegi icin cok cıvık bir hal alabilir birazda diri kalmali ki digerlerini koyunca tam kivamli olsun
Hatice hanım bulguru kısır gibimi ıslattınız?
o zamn simdiden afiyet olsun teşekkür ederim
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor :) en kisa zamanda denicemm :)
teşekkür ederim başarmanın sevinci ve hediyesi:))
sunum çok güzel görünüyor ellerinize sağlık..