Enfes Çiğköfte Tarifim
lezzeti_ala
96
kişinin defterinde

Enfes Çiğköfte Tarifim

2 puan, ortalama: 4,50 2 puan, ortalama: 4,50 2 puan, ortalama: 4,50 2 puan, ortalama: 4,50 2 puan, ortalama: 4,50 (2 oy, ortalama: 4,50 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 1 saat

Enfes Çiğköfte Tarifim İçin Malzemeler

  • 1 kilo esmer bulgur
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 2 büyük soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sumak
  • Yarım su bardağı isot (Daha acı seviyosanız 1 su bardağı kullanın)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı nar eksisi
  • 1.5 su bardak sıvı yağ
  • 2 yemek kaşık salça
  • 2 yemek kaşık biber salça
  • 2 rendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 2 tatlı kaşığı tuz

Enfes Çiğköfte Tarifim Yapılışı

  1. Esmer bulguru 4 su bardağı ile ılıştırıp 5dk dinlendrelim.
  2. 1 su bardağı sıcak suyun içine sumak isot karabiber i ekleyip karıştın.
  3. Soğanları sarımsakları rondadan geçin.
  4. Domatesi rendeleyin.
  5. Şimdi yoğurma kabına bulguru soğanları ve ıslatmış olduğumuz baharatları alalım tuzumuzu da ekleyelim salçalarımızı ve domates rendesinide ekleyip yoğuralım.
  6. En son nar ekşisi ve sıvı yağını eklicez öncesinde bir yarım saat yoğuralım. Şimdi nar ekşisi ve sıvı yağını ekleyebiliriz. Tam 1 saatte macun kıvamına gelmiş çiğköftemiz servise hazr afiyet olsun. 😉.

Enfes Çigkofte Tarıfım

Enfes Çigkofte Tarıfım

Enfes Çigkofte Tarıfım

Enfes Çigkofte Tarıfım

Enfes Çigkofte Tarıfım

Enfes Çigkofte Tarıfım

Enfes Çigkofte Tarıfım

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Enfes Çiğköfte Tarifim 13.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.