Enfes Çikolatalı Pasta (Efsane)

Enfes Çikolatalı Pasta (Efsane) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı sut
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı soğuk sut

Üzeri beyaz katı için:

• 1 paket sade krem santi
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 su bardağı sut

Kakaolu katı için;

• 1 paket kakaolu krem santi
• 1 su bardağı sut
• 3 yemek kaşığı sürme çikolata (Nutella, sarelle, torku olabilir)

Ganaj için;

• 1 paket krema
• 80 gram bitter çikolata
• 80 gram sütlü çikolata

Enfes Çikolatalı Pasta (Efsane) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar inanılmaz lezzetli bir pasta tarifim var sizlere🤭🤭😍😍kaydedip deneyin derim👌👌hadi başlayalım💕

1. İlk olarak yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Üzerine şekeri ilave edelim çırpmaya devam edelim.
3. Daha sonra sütü sıvıyağı ve kakaoyu ekleyelim.
4. En son unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim çırpalım. Yağlanmış kalıba dökelim.
5. 180°fırında kurdan testinden gecene kadar pişirelim.Ddiğer tarafta kremalarimızı hazırlayalım.
6. Beyaz krema için krem santi ve sütü çırpalım.
7. Üzerine labne peyniri ilave edip çırpmaya devam edelim.
8. Kakaolu krema için kakaolu krem santi ve sütü çırpalım. Üzerine sürme çikolatayı ekleyelim çırpalım.
9. Kremaları dolaba alalım. Pişen keki fırından alalım.
10. İlk sıcaklığı geçince sütü her yerine gelecek şekilde dökelim. İyice soğuyana kadar bekletelim.
11. Soğuyan keke ilk olarak beyaz kremayı üzerine kakaolu kremayı güzelce sürelim. Dolapta soğumaya bırakalım.
12. Ganaj için kremayı ocağa alalım, ılıtalım. Ilıyan kremaya çikolataları ekleyelim, eritelim.
13. Soğumaya bırakalım. Dinlenmiş ve iyice soğumuş pastamıza ganajı dökelim. Tekrardan dolaba koyalım en az 4, 5 saat dolapta dinlendirelim.