Enfes Çıtır Mantı (Mantı Kızartması) Tarifi (Videolu)

Tarifin Hikayesi
MutfaktakiSurpriz
MutfaktakiSurpriz
93 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 40dk Hazırlama
Merhaba, çıtır mantı tarifini hiç denemediyseniz mutlaka deneyin. Videosunu hemen tarifin altından izleyebilirsiniz.
Merhaba, çıtır mantı tarifini hiç denemediyseniz mutlaka deneyin. Videosunu hemen tarifin altından izleyebilirsiniz.

Enfes Çıtır Mantı (Mantı Kızartması) Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

  • Çıtır mantı tarifi
  • Malzemeler:

Hamuru için:

  • 3-3, 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kaşığı tuz

Harcı için:

  • 2 adet patates(tuz ile haşlanacak)
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Sosu için:

  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı salça

Üzeri için:

  • 1 kase sarımsaklı yoğurt

Enfes Çıtır Mantı (Mantı Kızartması) Tarifi (Videolu) Yapılışı

  1. İç harcı için 2 adete patatesi tuz ile haşlayın ve ardından ezerek püre haline getirin.
  2. Soğanı minik minik doğrayın. Tavaya 3-4 kaşık sıvı yağ alarak soğanlar pembeleşene dek kavurun.
  3. 1 tatlı kaşığı salça ekleyin. Ardından baharatları ekleyip karıştırın.
  4. Son olarak haşlayıp ezdiğiniz patatesleri ekleyin ve 1-2 dakika kavurup soğumaya bırakın.
  5. Hamuru için unu bir kaba alın. 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
  6. 1 yumurta ilave edip azar azar su ilavesi ile ele yapılmayan hafif sert bir hamur yoğurun.
  7. Bana 3 su bardağı un yeterli geldi. Elinize yapılmaya devam ederse siz biraz daha ilave edebilirsiniz.
  8. Hamurun üzerini bezle örterek 10 dakika dinlendirin.
  9. Dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alarak incecik açın.
  10. Bir kalıp ya da bardak ağzı yardımı ile hamurdan daireler kesin.
  11. Dairelerin ortasına hazırladığınız patatesli harçtan koyarak kapatın.
  12. Hazırladığınız mantıları yağlı kağıt serili bir tepsiye alın.
  13. İyice kızdırılmış yağda ara sıra karıştırarak altın sarısı renk alıncaya dek kızartın.
  14. 1 kase yoğurt 2-3 diş sarı sak rendeleyin. Çok az tuz ile edin ve karıştırın.
  15. Tereyağını eritin. Salça ve pul biberi ekleyip kavurun.
  16. Çıtır mantıları üzerine yoğurdu sonra da tereyağını gezdirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Enfes Çıtır Mantı (Mantı Kızartması) Tarifi (Videolu)
Enfes Çıtır Mantı (Mantı Kızartması) Tarifi (Videolu)
Enfes Çıtır Mantı (Mantı Kızartması) Tarifi (Videolu)
Enfes Çıtır Mantı (Mantı Kızartması) Tarifi (Videolu)
Enfes Çıtır Mantı (Mantı Kızartması) Tarifi (Videolu)
Enfes Çıtır Mantı (Mantı Kızartması) Tarifi (Videolu)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Enfes Çıtır Mantı (Mantı Kızartması) Tarifi (Videolu) 20.06.2021 13:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.06.2021 13:19 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mantı Tarifi Videosu
Mantı Tarifi Videosu2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama55 B
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama97 B
Kabaran Hamur Kızartması Videosu Tarifi
Kabaran Hamur Kızartması Videosu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama55 B
Kolay Mantı Tarifi
Kolay Mantı Tarifi6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama26 B
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama149 B
Peynirli Çıtır Börek Tarifi
Peynirli Çıtır Börek Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama48 B
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama46 B
Vişneli İrmikli Tatlı Tarifi
Vişneli İrmikli Tatlı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama63
Mısırın En Lezzetli Hali Kaburga Mısır Tarifi
Mısırın En Lezzetli Hali Kaburga Mısır4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama135
Fırında Peynirli Sandal Biber Tarifi
Fırında Peynirli Sandal Biber2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama162
Havuçlu Kabak Rulo (Videolu) Tarifi
Havuçlu Kabak Rulo (Videolu)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama48
Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Cevizli Kadayıf Tatlısı12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama21
Beli Bağlı Yemeği Tarifi
Beli Bağlı Yemeği2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama44
Farklı ve Denenmiş Mantı Tarifleri Tarifi
Farklı ve Denenmiş Mantı Tarifleri

Anket yapıp “en sevdiğiniz yemek nedir?” diye sorsak, alacağımız popüler cevaplardan biri mutlaka mantı olurdu.…

Ekşi Maya Nasıl Yapılır?
Ekşi Maya Nasıl Yapılır?

Sabrın Sonu Bereket Ekşi Maya Soğuk kış günlerinde sobanın üzerinde kızartılmış ekmeğin buram buram kokusunu…

Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya Tarifi
Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya

Ekmeklerin “Puf” Noktası Maya Çeşitleri Maya, pek çok hamurlu yiyecekte kullanılan kullanıldığı hamuru kabartan ve…

Maya Çeşitleri, Kullanımı ve Aralarındaki Farklar Tarifi
Maya Çeşitleri, Kullanımı ve Aralarındaki Farklar

Yumuşacık Hamurların Gizemi Maya Çeşitlerinde! Maya, en basit haliyle bir mikroorganizmadır. Faydalı bir canlı olan…

Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları Tarifi
Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları

İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…

Kayseri’de Ne Yenir? Mantı ve Pastırma Diyarında 10 Enfes Mekan Tarifi
Kayseri’de Ne Yenir? Mantı ve Pastırma Diyarında 10 Enfes Mekan

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Kayseri Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Kayseri'de!…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın İslam Dinindeki Yeri 2021 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu huzur…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları 2021 Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar…

Temmuzda Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Temmuzda Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Yaz mevsiminin her yönüyle hissedildiği aylardan biridir temmuz ayı.…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi 2021 Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi 2021

Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı, 2021…

Tarifler Geri
Videolar Geri