Enfes Etli Sebzeli Makarna

Enfes Etli Sebzeli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket penne makarna
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yeterince sıcak su ve tuz

Sebzeli sosu ı̇çin;

• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz)
• 1 tane havuç
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı salça (karışık)
• 1 kase et kavurma
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
• Yeterince tuz

Üzeri ı̇çin;

• Kaşar peyniri rendesi

Enfes Etli Sebzeli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeli makarna tarifi için, tencereye sıcak suyu koyalım. Tuz ve zeytinyağını koyalım.
2. Kaynayınca, makarnayı ilave edelim. 10 dakika pişmeye bırakalım.
3. O pişerken, biz sosunu hazırlayalım. Soğanı ve sarımsakları, biberleri koyalım. İyice kavuralım. Havuçları (rendeleyelim. )domatesleri (rendeleyelim).
4. Tavaya zeytinyağı koyup, soğanı ve biberleri.
5. 2 yemek kaşığı domates ve biber karışık salça ilave edelim. Biraz daha kavuralım.
6. Rendelenmiş domatesi havuçları ilave edelim. Daha sonra kavurma etimizi ekleyip.
7. Tuzu ve baharatı ilave edelim. Tuzu ve baharatı, kendi damak tadımıza göre ayarlayalım.
8. Pişen makarnayı süzüp, sosun içine alalım. Yada servis tabağına makarnamızı alalım üstüne hazırladığımız sosdan ekleyelim. Üzerine, rendelenmiş kaşar ve kıyılmış maydanozu koyalım.
9. Sebzeli makarna tarifi, servise hazır.

Afiyet olsun. 🌼🌼.