Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)

♨Tariflerimiz♨
♨Tariflerimiz♨
1.703 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde) Tarifi İçin Malzemeler

Burger için;

  • 3 adet hamburger ekmeği
  • 3 adet ince ince doğranmış kornişon turşu
  • 2 adet yuvarlak doğranmış domates
  • 3 dal marul

Köftesi için;

  • 300 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı ketçap
  • 2 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı yedi türlü baharat
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • Yarım çay kaşığı tuz ( isteğe göre)
  • 2 Diş orta boy rendelenmiş sarımsak
  • 3 adet Cheddar Peynir dilimi ( köftelerin üzerine)

Hamburger sosu için;

  • 2 çorba kaşığı ketçap
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 1 çorba kaşığı hardal

Baharatlı Patates Kızartması için;

  • 3 orta boy uzun uzun doğranmış patates (kızartırken tuz ve sıvı yağ)
  • 1 Tatlı kaşığı yedi türlü baharat
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • 2 -3 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Patates kızartması sosu için;

  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 Diş rendelenmiş sarimsak
  • Yarım çay kaşığı kekik

Corn Dogs için (Sosis Kaplama);

  • 1 paket küçük boy sosis (22 adet oluyor içinde. Büyük alırsanız da sosisleri ortadan ikiye keserek de kullanabilirsiniz)
  • 22 adet şiş çubuk
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı mısır unu
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 Tatlı kaşığı bal
  • 2 su bardağı sıvı yağ(kızartmak için)

Karamelize Soğan için;

  • 3 orta boy kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı esmer toz şeker (beyaz da olabilir)
  • 1 çorba kaşığı domates salçası ( orjinalinde yok. Benim tercihim. Lezzeti çok güzel oluyor)
  • 2 yemek kaşığı Sıvıyağ

Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde) Tarifi Yapılışı

Dışardan Hamburger yemeye son dedirtecek bir menü ile merhabalar. Malzemelerin çokluğuna bakmayın. Çok lezzetli bi tarif oluyor. Yapım aşamasını sırasıyla sizlerle paylaşmaya çalıştım. Buyrun tarife;

Öncelikle patateslerin çıtır çıtır olması için doğranmış patatesleri buzlu suya bırakıyoruz.

Daha sonra burger köftemiz için geniş bi kapta kıyma, yumurta, galeta unu, ketçap, hardal, rendelenmiş sarımsak, tuz ve baharatı ekleyip yoğuruyoruz ve bir avuç dolduracak kadar 3 yuvarlak köfte şekli verip dinlenmeye bırakıyoruz. Eşit yuvarlaklar yapmak pişmesi açısından önemlidir. Bu sebeple yuvarlak bi kasenin tabanını yağlayıp ayrılan köfte parçalarını tek tek tabana bastırarak yuvarlak şekil verebilirsiniz.

Köftenin dinlenmesini beklerken soğanları ay ay doğruyoruz. Sıvı yağlı teflon tencereye alıyoruz ve soğanlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. İçine tuzu ekliyoruz. Sonra esmer şekeri de ekleyip karıştırıyoruz. Bu aşamadan sonra altını kapatıp kenara alabilirsiniz. Ama ben daha lezzetli olduğunu düşündüğüm için içine 1 çorba kaşığı domates salçası ekliyorum. Siz de yapmak isterseniz en son salçayı ekleyip soğanlarla birleşene kadar karıştırın ve altını kapatarak kenara alın.

🍢Corn dogs için de mısır ununu, unu, sütü, sıvı yağı, yumurtayı, kabartma tozunu, şekeri, tuzu, balı ve toz biberi derin bir kapta çırpıyoruz. Sosisleri şiş çubukların ucuna tek tek geçirip sosa bandırıp birer birer kızgın yağda şişi döndüre döndüre kızartıyoruz. Dikkat edin.10 sn ye de kızarıyor. Tek tek servis tabağına alıyoruz. Kızartma işleminde bol yağ ve derin bir kapta yapmanızı öneririm.

Suda bekletilen patatesleri yıkıyoruz, süzüyoruz ve kızgın yağlı derin bir tencerede kızartıyoruz. Kızartırken her bir tavada tuz serpilir ki lezzetlensin. Kızartılan patatesleri bir kaba alıyoruz ve içine yedi çeşitli baharat, toz biber ve kekik serpip karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp soslarımızı yapmaya geçiyoruz.

Patates kızartması sosu için bi kasede mayonez, rendelenmiş sarımsak ve kekiği karıştırıp küçük servis tabağına alıyoruz.

Burger sosu için de bi kaseye mayonez, ketcap ve hardalı karıştırıp küçük servis tabağına alıyoruz.

Hamburger köftemizi kızartmak için kalın tabanlı yanmaz bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekliyoruz ve kızdıktan sonra köftelerimizi kısık ateşte arkalı önlü pişiriyoruz. En son altını kapattıktan sonra üzerlerine birer dilim cheddar peyniri koyuyoruz. Hafiften eriyip yapıştığını göreceksiniz.

Ortadan ikiye bölünen hamburger ekmeklerini tost makinasında birazcık kızartıyoruz. Artık her şey hazır olduğuna göre servis tabağına hamburger ekmeklerini açık şekilde koyuyoruz. Her ikisinin üzerine hamburger sosundan döküp yayıyoruz ki ekmeklerimiz hafif yumuşasın ve lezzetlensin. Ekmeğin taban kısmına önce marulu sonra cheddar peynirli köftemizi, onun üzerine karamelize soğanımızı, domatesimizi ve turşumuzu sırasıyla koyup en üste de hamburger ekmeğimizi kapatıp devrilmemesi için bu lezzeti yemeye kadar tam ortasından tahta şiş geçiriyoruz.

Hamburgerlerimizi baharatlı patates kızartması 🍟 ve corn dogs 🍢 ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)
Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)
Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)
Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)
Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)
Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)
Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)
Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)
Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)
Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)
Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)
Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)
Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)
Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Enfes Hamburger Menü (Corn Dogs Ve Baharatlı Patates Eşliğinde) 03.02.2017 17:13 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.09.2019 22:43 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hamburger Köftesi (Ustasından Orjinal Tarif) Tarifi
Hamburger Köftesi (Ustasından Orjinal Tarif)4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama9 B
Hamburger Köftesi Tarifi, Püf Noktalarıyla
Hamburger Köftesi Tarifi, Püf Noktalarıyla4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama44 B
Fırında Köfte Patates Tarifi
Fırında Köfte Patates4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama58 B
Patates Köftesi Videosu Tarifi
Patates Köftesi Videosu10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama19 B
Enfes Soslu Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Enfes Soslu Fırında Sebzeli Tavuk4-6 kişilik, 55dk Pişirme, 15dk Hazırlama278
Fırında Tavuk Kanat ve Patates Tarifi
Fırında Tavuk Kanat ve Patates Tarifi8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
Nefis Lezzet Fırında Köfte Ve Patates Tarifi
Nefis Lezzet Fırında Köfte Ve Patates4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama60
Portakal Çanağında Brokoli Salatası Tarifi
Portakal Çanağında Brokoli Salatası2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama44
Kışlık Domates Kurutma Tarifi
Kışlık Domates Kurutma2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama43
Tahinli Fındıklı Çıtırlar Tarifi
Tahinli Fındıklı Çıtırlar8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama143
Yoğurtlu Patatesli Fasulye Kavurması Tarifi
Yoğurtlu Patatesli Fasulye Kavurması2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama129
Bulgur Faydaları ve Besin Değerleri, Enfes Tarifler Eşliğinde Tarifi
Bulgur Faydaları ve Besin Değerleri, Enfes Tarifler Eşliğinde

Pilavından Kısırına Türk Mutfağının Sevilen Üyesi: Bulgur Mutfak kültürümüzün vazgeçilmezleri arasında yer alan bulgur, genellikle…

Big Chefs Menü Fiyatları Tarifi
Big Chefs Menü Fiyatları

Big Chefs - Lezzet Müdavimliği Yaratan Tatlar Big Chefs kendine özgü sıcak atmosferiyle yaklaşık 20…

Günaydın Steakhouse Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Günaydın Steakhouse Menü Fiyatları 2021

Günaydın Steakhouse Menü Fiyat İncelemesi Son günlerde Günaydın Steakhouse menü zenginliğiyle kendinden söz ettirmekte. İstanbul…

Hosta Menü Fiyatları 2021 Listesi Tarifi
Hosta Menü Fiyatları 2021 Listesi

Hosta Piknik Menüsü 2021 1981 senesinde Ankara’da kurulan Hosta, lezzetli, doyurucu ve uygun fiyatlı ürünleriyle…

Düveroğlu Menü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Düveroğlu Menü Fiyat Listesi 2021

Düveroğlu: Gaziantep Mutfağının Ankara'daki Adresi Düveroğlu, kaliteli hizmet anlayışı ile Ankara’da ailecek keyifli vakit geçirebileceğiniz…

Mikla Restaurant Menü İçeriği 2021 Tarifi
Mikla Restaurant Menü İçeriği 2021

Dünyanın En İyi 50 Restoranı Arasında! Yeni Anadolu Mutfağı - Mikla Mikla Restaurant İstanbul yarımadası…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları

Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı Tarifi
Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı

Yetişkinlere, Bebeklere Anason Çayı Şifası Anason çayı emziren anne ve anne adaylarınca özellikleri merak edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri