Enfes Islak Kek

Enfes Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1/5 kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Sosu için ;

• 1/5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağından az fazla toz şeker
• 1 yemek kaşığı kakao

Enfes Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimiz için yumurta ve toz şekeri köpük olana kadar çırpalım.
2. Sırayla süt,sıvı yağ ve kakaoyu koyup çırpmaya devam edelim.
3. En son unu muzu ve kabarma tozu ,vanilya yı koyup hafif çırpalım ve dikdörtgen borcama dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kontrolü pişirelim.
5. Bir yandan da sosumuzu yapalım.
6. Sosu için; hızlıca 1. 5 bardak süt,toz şeker ,yarım çay bardağı sıvı yağ ve kakaoyu sos tenceremizde iki taşım kaynatıp kapatıyoruz.
7. Kekimizide arada bakıp kontrollü pişirip kapatalım.
8. Kekimizi fırından çıkarıp dilimleyip 10 dakika ilk sıcağı çıksın diye bekleyelim.
9. Sonra sosumuz eşit halde dökelim.
10. Bir iki saat dolapta dinlendirip servis yapalım.

🌸🌸 afiyet olsun 🌸🌸.