Enfes Islak Kek

Enfes Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kasığı kakao
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilin
• 2, 5 su bardağı un

Sosu için ;

• 1, 5 su bardağı süt
• yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao

Enfes Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba ;)

Öncelikle sosunu hazırlayacağız ki sosu hafif soğuk olması gerekiyo kek sıcak olacak, sosu güzel çekmesi için ;

sütü ve şekeri sos tenceresine döküyoruz karıştırıyoruz minik bi elek yardımıyla 1 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek ilave ediyoruz orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz,

GELELİM KEKİMİZE

yumurta ile şekeri çırpıyoruz ardından yağ ve sütü ekliyoruz başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırıp sıvı karışıma yavaş yavaş ekliyoruz isteğe göre dövülmüş ceviz, tarçın, susam vs. Koyabilirsiniz ben susam döktüm 2 yemek kaşığı ve karıştırdım,, yağlamış olduğumuz kaba karışımı döküyoruz. önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz pişip pişmediğini çöp şiş batırarak anlayabilirsiniz. Pişdikten sonra keki kalıptan bir kaba çıkarıyoruz sosu döküyoruz yada düz bir kapta yaptıysanız dilimleyip sosu ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun ;) ;)