Enfes Islak Kekim

Enfes Islak Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket  kakao 25 gr
• 1 paket  kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Sosa eklemek için yarım su bardağı süt

Enfes Islak Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar yine beğeneceğinizi umduğum bir tarifimle karşınızdayım.  Severek yaptığım ve tadını beğendiğim ıslak kek tarifimi sizinle paylaşmak istedim. O zaman tarifimize başlayalım. Haydi bismillah.

1. Yumurta ve şekeri mikserler iyice çırpalım.
2. Süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpalım.
3. Kakaoyu da ekleyip çırpalım.
4. Bu karışımdan 1 su bardağı ayıralım.
5. Elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip spatulayla karıştıralım.
6. Yağlanmış ve unlanmış kalıbımıza yada küçük boy fırın tepsisine harcı dökelim.
7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü pişirelim.
8. Kekimiz pişerken ayırdığımız karışıma yarım su bardağı süt ilave edip ocakta bir taşım kaynatalım.
9. Kekimiz pişip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip sosumuzu her yerine eşit şekilde dökelim.
10. Hindistan cevizi serpip dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
11. Afiyet olsun.