Enfes Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için:
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağından bi parmak eksik sıvı yağ
- 1 kase ıspanak (haşlanıp rondodan geçirilmiş)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Arası:
Kreması için:
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı hindistan cevizi
- İsteğe göre yarım su bardağı damla çikolata
Enfes Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Evet yine çok güzel bir lezzet 😍 kesinlikle denemenizi tavsiye ederim 🤗
- Öncelikle 250 gr kadar ıspanağı iyice yıkayıp haşlayın. (zaman varsa sirkeli suda bekletin temizlik açısından).
- Haşlanan ıspanak rondodan geçirin ve soğuyana kadar ayrı bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Sonra süt, yağ ,şeker ,vanilya ekleyin soğumuş olan ıspanağı da ekleyin ve karıştırın.
- En son olarakta un ve kabartma tozunu ekleyin .
- Unu az az kontrollü koyarsın daha iyi olur normal kek hamuru şeklinde olacak kıvamı.
- Yağlanmış (büyük kare borcama yaptım ben)tepsiye veya borcama dökün kürdan kontrolüyle pişirin ilk 10 dk fırının kapağını açmazsanız daha iyi pişer.
- Pişen kekimizin üstünü bir kat alıp rondodan geçirin ve bir kenarda bekletin.
- O iyice soğuyana kadar kremasını yapalım.
- Kremşantiyi bir bardak süt le çırpın içine hindistan cevizi ve damla çikolatasını ekleyip karıştırın kremamız hazır.
- Evet gelelim son aşama ya muzları halka halka yapıp dizelim kekin üzerine ve kremayı üzerine döküp yayalım.
- Üzerine kremayı kapatacak şekilde rondodan geçirilmiş keki serperek yayalım.
- Üzerini de dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun 🤗🌹 uzun anlattım ama yapımı uzun sürmüyor yani ☺️