Enfes Kabaran Pamuk Pandispanya
Enfes Kabaran Pamuk Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 175 gr toz şeker
- 100 gr un
- 25 gr mısır nişastası
- 20 gr kakao
- 50 gr sıcak su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Enfes Kabaran Pamuk Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurtaların akı ve sarısı ayrılır.
- Akları cam bir kasede sertleşinceye kadar çırpılır. (Kabı ters çevirdiğinizde akmayacak kıvamda olsun)
- Başka bir kapta yumurta sarıları ve şeker çırpılır, su ilave edilir ve 3 dakika daha çırpılır. Üzerine elenmiş un, kakao, nişasta, vanilya ve kabartma tozu eklenir.
- Bu aşamadan sonra çırpmak yok.
- Spatula ile karıştırılır.
- Son olarak yumurta beyazları eklenir ve spatula yardımıyla karıştırılmaya devam edilir. (Hep aynı yönde, aşağıdan yukarıya doğru karıştırılır)
- 20 santimlik kalıba dökülür, (Kalıbı kaplama şeklini resimlerde gösterdim) hava kabarcıklarının çıkması için bir kaçkez tezgaha vurulur. 175 derecede 50 dakika pişirilir. (Pişme süresi fırından fırına değişir, çöp şişle kontrol edin.
- Çöp şiş temiz çıkıyorsa pandispanyamız pişmiştir. İlk 30 dakika asla fırının kapağını açmayın) Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
