Enfes Kahvaltılık (Videolu)

Enfes Kahvaltılık (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates küçük boy
• Sucuk
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Patateslerimizi küp küp doğruyoruz.
2. Tavaya tereyağ ve sıvıyağ koyup eritiyoruz.
3. Patatesleri ekleyip ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
4. Kapak kapatmıyoruz buharlaşıp dağılma olmaması için.
5. Patatesler pişince sucuklarımızı üzerine koyuyoruz 2 dakikada sucuklar pişiyor.
6. Kaşar peynirini her yerine gelecek şekilde ilave edıyoruz.
7. En üstede çırpılmış yumurtamızı dökü kapağını kapatıyoruz ve dakika altı kısık şekilde bekletiyoruz.
8. En son üstüne pulbiber yada toz biber serpebilirsiniz.