Enfes Kahvaltılık

Enfes Kahvaltılık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane irice patates
• Çedar peyniri
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• 2-3dilim pastırma
• 2 tane yumurta
• Dilimlenmiş çedar peyniri
• Zeytinyağ, sarımsak tozu, pul biber, tuz, karabiber

Enfes Kahvaltılık Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapılışı: iyice kabuklarıyla birlikte yıkanan patatesler parmak kalınlığında kesilir.
2. Daha sonra resimlerdeki gibi akardiyon şeklinde kesilir. Ben o işi bir taraftan parmak kalınlığında kestim diğer taraftan da ortalayarak keserek yaptım.
3. Daha sonra sıvı yağ sarımsak tozu ve baharatlarla karıştırdığım sosu bu patateslere sürüp fırında kızarana kadar pişirdim.
4. Bu sırada iki yumurtayı tereyağında karıştırarak pişirdim.
5. Fırından çıkardığım patateslerin üzerine kat kat yumurta kaşar pastırma ve çedar peynirini koyup diğer patatesi de üstüne kapatıp tekrar fırına attım.
6. Kaşarlar eriyinceye kadar tuttum sıcak sıcak servis ettim. Afiyet olsun🥰.