- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-karisik-tursu-tarifi/
Enfes Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük boy lahana
- 2 kilo salatalık
- 1 kilo acur
- 1 kilo yeşil domates
- 1 kilo sivri yeşil biber
- Yarım kilo havuc
- 1 su bardağı nohut
- 3 su bardağı ince tuz
- 5 tane limon tuzu
- 1 su bardağı sirke
- 1 su bardağı kalin tuz
- 1 bağ sarımsak “15 – 20 baş”
3 su bardağı ince tuz + 1 su bardağı kalın tuz yazmışsınız. Acaba yanlışlık mı olmuş. Ben 10 litrelik bidona toplam 2 yemek kaşığı tuz ile kuruyorum turşuyu. Belki biraz daha fazla eklenebilir ama bu kadar tuz aşırı değil mi?
merhaba zeynep hanim benim kullandigim ince tuz keskin olmadigi icin kalin tuz kullandim .dilerseniz kalin tuzu kullanmaya bilirsiniz yada yarim su bardagi kadar ekleyebilirsiniz ince tuzunuzun keskinligine bagli ;)