Enfes Kısır Tarifi ( Mutlaka Deneyin)

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Enfes Kısır Tarifi ( Mutlaka Deneyin) İçin Malzemeler

6 çay bardağı köftelik esmer bulgur
1 adet rendelenmiş domates
1-1, 5 su bardağı kaynar su
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
Yarım demet yeşil soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı biber salçası( yarısı tatlı yarısı acılı olsa güzel olur)

Sosu için;

1 sıkılmış limonun suyu
1 çay bardağı nar ekşisi
Yarim su bardağından biraz fazla sıvı yağ
2-3 çay kaşığı kimyon
2-3 çay kaşığı tuz

Süslemek için;

Marul
Domates

Enfes Kısır Tarifi ( Mutlaka Deneyin) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

🌟Derin kapaklı bir kapa bulgurlar alınır. İçine kaynar su ve bir tane rendelenmiş domates dökülür 🍅 ve karıştırılarak kapağı kapatılır. 20-30 dk kabarması beklenir.
🌟Bulguru beklerken bir tavada biraz sıvı yağ ile yemeklik doğranmış soğan kavrulur.
Salçalar eklenir ve biraz daha kavrulur.
Kavrulan salçalı soğan bulgurun içine karıştırılır.
İlk sıcaklığı gidince limon suyu, nar ekşisi, sıvı yağ, tuz ve kimyon eklenerek yoğurulur. 🍋 Ekşisini kendi damak zevkinize göre arttırılıp azaltabilirsiniz.
🌟 Yeşil soğan, maydanoz, taze nane ince ince doğranır ve kısırın içine alınarak karıştırılır.
🔹İstediğiniz gibi marul ve domates ile servis edebilirsiniz. Aşağıdaki servis önerilerini de tavsiye ederim. Porsiyonluk olanlar ziyan olmasını önlüyor. Eğer ki kek kalıbında yapmak istiyorsanız kek kalıbını streçleyin ve kısırı bastıra bastıra doldurun. Daha sonra ters çevirin ver servis edin. Afiyet olsun.

Enfes Kısır Tarifi ( Mutlaka Deneyin) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

En ennnn sevdiğim 😋 😋 😋 Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

En ennnn sevdiğim 😋 😋 😋 Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Sade Yemekler @Sugarshock

Şikayet Et

Sunumunuzu cok begendim ;)
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
nupelda @nupelda47

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
YETER (64.8) Hedef 55 @yeterali

Şikayet Et

kumpir yapicam onun icin kisir tarifi ariyordum bizde hatayliyiz kisirimiz meshur ama kumpirde agir olur diye sizinkini deniycem elinizd saglik
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce