Enfes Köstebek Pastası

Enfes Köstebek Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakou
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sut
• Tepsiyi yağlamak için yeteri kadar margarin

Dışı için;

• 4 adet muz
• Hazır pasta kreması

Enfes Köstebek Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Kek harcını hazırlamak için kaba yumurtaları kırıp toz şekeri ekleyip köpürene kadar çırpıyoruz ,ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip bir taşım daha karıştırıp diğer unu kabartma tozunu vanilyayı ve kakaoyu ekleyip tamamını karıştırıp, kıvamını aldıktan sonra margarinle yağladığımız yuvarlak tepsi kalıbına boşaltıyoruz. 180  derecede ayarladığımız fırında kek pişene kadar bırakıyoruz. Piştikten sonra keki soğumaya alıyoruz, soğuduktan sonra kekin orta kısmının bir bölümünü kesip rondoda geçiriyoruz .Kekin ortasına ilk önce muzları ardından pasta kremasını sürüp üstüne rondodan geçirdiğimiz kekleri yayıyoruz, kekimiz hazır. Afiyet olsun hanımlar beyler.