Enfes Kurabiye

Enfes Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta sarısı
• 150 gr margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
• 1 çay bardağı iri geçirilmiş ceviz
• 1 çay kasığı tarçın
• 1 yemek kaşığı su
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı damla çikolata

Enfes Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çok beğenerek yiyeceğiniz bir kurabiye, tarçın sevmeyen biri olarak bu kurabiyede bayılırım tadına 😋

Bir kaba yumurtanın sarılarını kırıyoruz, pudra şekerini, vanilyayı, kabartma tozunu, tarçını 1 kaşık suyu ekleyip iyice karıştırıyoruz üzerine cevizi ekleyip ununu katıyoruz, ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra damla çikolatalarımızı da ekleyip, hamurumuzu yağlı kağıda döküp, rulo yapıp 30 dakika buzlukta bekletmek üzere dolaba atıyoruz, süre dolunca çıkartıp 2 cm eninde dilimleyip, yağlı kağıda diziyoruz. Pişirmek üzere önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

Denemenizi şiddetle tavsiye ederim harika bir kurabiye 😋